Mon premier smoothie vert

En réalité je devrais dire « Mon premier smoothie vert du matin » parce que j’avais déjà préparé un smoothie vert ICI. J’ai réussi a faire une infidélité à mon sempiternel birsher et à me préparer cette boisson verte à la place. Il faut dire qu’Agathe du blog Veggie gastronomie m’avait fait envie avec son Smoothie Pomme-banane-spiruline (je vous le conseil, un délice). Je voulais donc essayer la spiruline ET un smoothie vert classique composé d’à peu près 40 % de légumes vert. En réalité celui que je vous propose en contient moins, mais il faut bien commencer. Voici mon test qui c’est avéré être bien meilleur que ce que je pensais (j’ai tordu le coup à mes aprioris).

Ingrédients (pour 3 verre moyens) :

– 1 pomme épluchée (en réalité il n’en contenait que 3/4 car mon fils m’en a chapardé 1/4)

– 2 poignées de feuilles d’épinards frais

– 2 c à s de jus de citron jaune

– 1 c à c de spiruline en poudre

– A hauteur d’eau filtrée

Préparation :

Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une texture liquide (mais ça reste grumeleux). Servez !

Smoothie vert

Smoothie vert : pomme, épinards, spiruline, citron.

Mots-clés : Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne, Pomme, Smoothie, Spiruline, Epinard

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7 thoughts on “Mon premier smoothie vert

    • Et devines ce que j’ai fait avec le reste des épinards… 😀 Trop, trop bons tes raviolis maisons aux épinards… je suis encore en train de lécher mon assiette (oui ça m’a pris plus de temps que prévu). Bises.

  1. Ping: Consommer des smoothies verts | L'assiette végétarienne

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