Pizza à l’ajvar, tofu et oignons {Vegan}

L’ajvar est une spécialité croate que nous a fait découvrir Nat. Pour résumer c’est une purée de poivron qui constitue à mon sens une très bonne base pour une pizza au goût relevé. En garniture, quelques tranches de tofu et quelques oignons émincés (ou laissez libre cours à vos envies) et le tour est joué. Vous obtenez une pizza simple, savoureuse et pleine de saveurs.

Ingrédients : 

  • 1/4 de pâte à pizza
  • 5 à 6 c à s d’ajvar
  • 1/4 d’oignon émincé
  • 50 g de tofu maison (ou du commerce) coupé en fines tranches

Préparation : 

Sur un plan de travail fariné, étalez finement la pâte. Essayez de former un joli cercle. Placez ensuite le fond de pâte sur une plaque allant au four (garnie de papier sulfurisé).

Etalez l’ajvar en couche épaisse puis répartissez le tofu et les oignons sur toute la surface de la pizza. Servez avec de l’huile piquante. J’ai vraiment adoré l’ajvar sur la pizza car il lui donne énormément de goût, et en plus cela s’accorde très bien avec le piment (j’aime les pizzas relevées) ! 🙂

Pizza ajvar tofu et oignons

Pizza à l’ajvar, tofu et oignons

Mots-clés : Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne, Cuisine italienne, Pizza, Cuisine croate, Poivron

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One thought on “Pizza à l’ajvar, tofu et oignons {Vegan}

  1. J’aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiveeeeeeeeee !!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Merci pour ta confiance !
    Merci !
    BiZ

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