Menu VG du vendredi 31 mai 2013

 

Aujourd’hui, comme j’ai peu de temps, je laisse la parole à Flo du blog Cheekymuffin :

 » Alors, menu à thème ou menu sans thème pour ce vendredi 31 mai ?… Il est toujours difficile pour celui qui a l’honneur de préparer le menu VG du vendredi de se décider face au nombre croissant de recettes végétaliennes alléchantes. C’est bon signe, me direz-vous, car effectivement ce mouvement accompagne une prise de conscience générale quant à l’alimentation et tous les facteurs qui y sont liés (souffrance animale, environnement, etc.).

Après quelques hésitations j’ai finalement décidé de faire un menu «sans thème», ou disons au thème «coups de cœur»

Pour les nouveaux arrivants, je résume le concept du menu VG : tous les vendredis, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides avec une liste de courses, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.  »

Et voici donc le menu, très simple, proposé pour ce 31 mai :

Menu VG - 30

En entrée : les asperges sautées aux graines de sésame grillées de cheekymuffin

En plat principal : le simple et délicieux Kebbé au chou-fleur récemment proposé par Lui à table

En dessert, car même quand on n’a plus faim, bizarrement il reste quand même toujours de la place : le spectaculaire flan à l’amande et noix de coco qu’Au vert avec Lili a concocté pour la fête des mères

Retrouvez les listes des ingrédients pour 4 personnes ainsi que les recettes ici.

Bon appétit ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !

Le concept du « Menu VG » n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

*Les blogs participants au Menu VG sont :

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