Menu VG du vendredi 10 janvier 2014

Le menu VG du vendredi

Même si je me décarcasse en cuisine de temps en temps (essentiellemet parce aue j’aime ça) je fais quand même partie de ces gens qui trouvent que parfois, les choses les plus simple sont les meilleures. Et c’est dans cette idée que je vous propose ce menu tout simple, équilibré et savoureux.

J’ai aussi tenu à faire figurer à mon menu une recette de cuisine croate de chez Natalie afin de lui dire un dernier aurevoir pour son départ de l’équipe des menus VG. Et une plus j’ai moi même testé et approuvé sa recette qui est vraiment très bonne et facile à réaliser.

Au menu cette semaine :

Un avocat de chez Veggie gastronomie

Tofupaprikas de Natalie

Crumble pomme poire et chocolat de chez Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

menu-vg-10janvier

Un avocat de chez Veggie gastronomie

photo

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 2 avocats
  • 6 c à c de sauce soja
  • 6 c à c d’huile d’olive

Tofupaprikas de Natalie

Ingrédients :

  • 250g de tofu nature
  • 2 tomates fraîches (ou en conserve)
  • 2-3 càs d’huile d’olive
  • 2 càs de farine
  • 1 oignon
  • 1 citron – jus + zeste
  • 2 càc de sucre
  • 2-3 feuilles de laurier
  • brins de romarin
  • sel, poivre
  • 1 càc de paprika doux ou fort
  • 20 cl de vin blanc sec
  • persil
  • Des pâtes

Crumble pomme poire et chocolat de chez Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

pear chocolate crumble

Ingrédients (pour 6 personnes, vous aurez du rab 😉 ) :

  • 100 g de margarine végétale
  • 50 g de sucre de canne
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 80 g de farine de riz OU autre farine
  • 3 pommes
  • 3 poires
  • 80 g de chocolat noir

Les listes de ce qu’ils vous faut :

Liste de courses :

  • 2 avocats
  • Sauce soja
  • 250g de tofu nature
  • 2 tomates fraîches (ou en conserve)
  • 1 oignon
  • 1 citron – jus + zeste
  • 2-3 feuilles de laurier
  • brins de romarin
  • Vin blanc sec (20 cl)
  • Persil frais
  • Margarine végétale
  • Poudre d’amandes
  • Farine de riz OU autre farine
  • 3 pommes
  • 3 poires
  • Chocolat noir

Dans vos placards :

  • Huile d’olive
  • Farine
  • Sucre blanc
  • Sucre de canne
  • Des pâtes

Liste des épices :

  • Paprika doux ou fort
  • Sel et poivre

Bon appétit ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé aussi contactez-nous pour plus d’informations !

Les blogs participants au Menu VG sont :

→ A la Table de Maman Dine

→ Cheekymuffin

→ Code Planète

→ Dans la cuisine de Djanisse

→ Make me green

→ Loetitia cuisine

→ Miam & Trucs

→ The green cat

Et rejoignez la page Menu VG sur Facebook !

Publicités

7 thoughts on “Menu VG du vendredi 10 janvier 2014

    • Hello ! Dans ma tête les proportions étaient pour 4. Mais maintenant que tu le dis j’ai un doute… libre à toi de doubler si tu penses que ce n’est pas assez. 😉
      Bonne journée !

  1. Ping: Lili's (vegan) Kitchen – Recettes végétaliennes - Menu VG du vendredi N°59 – Facile et rapide !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s