Mon mois de décembre a été encore plus intense que mon mois de novembre. Vous n’avez même pas eu d’insta-photos de mes repas de fête étant donné qu’il n’y a pas eu de repas de fête {voir ici}. Mais c’est la vie et il y a des choses bien pires alors je ne vais pas me plaindre ! 😀 Vous avez quand même eu quelques recettes à vous mettre sous la dent et puis 2015 continuera à être gourmand alors, pas de panique.
Mes petits déjeuners :
On ne change pas une équipe qui gagne, vous commencez à bien me connaitre : Granola maison {Quelques recettes ICI}, fruits et smoothies sont mon lot quotidien. Pour la Saint-Nicolas j’ai confectionné quelques bonhommes en brioche avec mon fils.
Granola au lait végétal, kiwi et graines de courge
Bonhommes en brioche pour la Saint-Nicolas
Flocon d’Avoine, Lait De Soja, kiwi et mandarine.
J’ai découvert cette boisson instantanée aux graines de chanvre 100% végétale et bio, l’éveil du Bouddha, à diluer dans du lait végétal, C’est pas mal.
Petit déjeuner vitaminé : Flocon d’Avoine, Eveil Du Bouddha, Lait De Soja, banane, Kaki, kiwi et Jus d’Orange
Lait De Soja, Poudre De Pois Jaunes, Eveil Du Bouddha et Spiruline :
Smoothie bowl à la Spiruline, pomme, céleri, kumquat, Citron, Carotte et avocat :
Smoothie vert : céleri, épinards, kumquat, pomme, Citron, ananas et avocat.
Smoothie folie : fenouil, céleri, épinards, kumquat, Gingembre et banane.
Mes repas (midi et soir) :
Dans l’ensemble asse basiques, quand on manque un peu de temps, on va à l’essentiel ! 😉
Salsifis rôtis :
Epinards rôtis aux Noisettes :
Salade de haricots mongo germés et Noix :
En dessert : Yaourt de soja maison et poignée de fruits secs
Tofu caramélisé aux graines de sésame :
Champignons, céleri, endives, Tofu Grillé, Cornichons sauce au Yaourt de Soja Maison et Citron :
Paupiettes forestières, courge rôtie, fondue de poireaux :
Riz Basmati, brocoli, TofuGrillé et Sésame :
Purée de haricots azukis au sésame. {{{Recette ICI}}}
Potée au chou et Tofu Grillé sauce Tamari, soja et fumée Liquide :
Salade à la grenade et Graines De Courge :
Pois gourmands au sésame et riz basmati :
Spaghettis de betteraves sauce orange et tahini :
Goûters et Apéritifs :
Homemade tchai latte au soja :
Carpaccio d’ananas et kumquat {{{ Inspiré de cette recette }}} :
Mon super nouveau gâteai dont vous aurez bientôt la recette {{{ ICI }}} :
Quelques friandises de noël :
Guacamole au citron, concombre et paprika Fumé :
« Gendarme » offert par Un Monde Vegan :
On se retrouve l’année prochaine pour de nombreux moments gourmands ! Passez un bon réveillon, et faites attention sur la route si vous devez conduire.
