Mes ateliers de cuisine végétalienne

Il arrive que parfois, qu’on ait un rêve en tête. Un rêve si fort et si entêtant qu’on essaye à tout prix de le réaliser. On doute, on cherche des solutions, on se fait claquer la porte au nez (souvent), on se sent seule, on se décourage… Et puis un jour une porte s’ouvre et tout devient possible.

Les ateliers VG de Loetitia {la cuisine du cœur} vont enfin voir le jour !

les-ateliers-vg-de-loetitia-01

Vous le savez maintenant, depuis plus d’un an je donne des cours de cuisine végane à L’école Club MIGROS de Lausanne et cette activité est pour moi une grande bouffée d’air frais dans mon quotidien (en plus de mon blog). J’adore enseigner et en si c’est pour transmettre une de mes passions.… il n’y a pas plus motivant ! 😀

Comme il est bien naturel de vouloir faire un peu plus de ce qui nous motive dans la vie, voilà un moment que je cherche le moyen de mettre en place des cours de cuisine végétalienne près de chez moi à Neuchâtel.

Et pour mon plus grand bonheur, Catherine Margueron m’a ouvert les portes de son labo de chocolat afin de me permettre de réaliser mon projet. Et vous ne pouvez pas savoir à quel point j’ai eu un coup de cœur pour cet endroit (qui est en train de s’agrandir by the way). Ce labo tout choco est entièrement dédié au patrimoine culturel de Philippe Suchard. Les ateliers qui s’y déroulent se font autour du chocolat. Le lieu en lui-même est tout ce que j’aime, fonctionnel intimiste et plein de petits détails qui font tout son charme. Je ne remercierai jamais assez Catherine (elle qui sait ce que c’est de soulever des montagnes) de me faire confiance et de m’accueillir dans son petit coin de paradis. Si vous aimez le chocolat, allez donc jeter un œil aux ateliers proposés chez Choco EmotionS (et vous pouvez demander du 100% chocolat noir). Une partie boutique sera bientôt ouverte dans les locaux pour le plus grand plaisir des mordus de chocolat. ❤

Retrouvez le descriptif de mes ateliers {ICI}.

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6 thoughts on “Mes ateliers de cuisine végétalienne

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