Cours de cuisine végane sur Lausanne

Chers amis, un petit mot pour vous donner les dates des prochains ateliers sur Lausanne.

Comme d’habitude les cours ont lieu les vendredis soirs et les samedis matin à l’école club MIGROS de Lausanne, voici l’adresse :

Rue de Genève 35
1003 Lausanne

Voici le détail des dates et le lien pour vous inscrire :

 

Détail du cours de Pâtisseries végétaliennes :

C’est un cours de pâtisserie qui permet d’apprendre à remplacer les oeufs et les produits laitiers.

Détail du menu :

  • Muffins (Sans œufs ni produits laitiers)
  • Cookies (Sans œufs ni produits laitiers)
  • Crumble  (Sans œufs ni produits laitiers) : Aux fruits de saison
  • Génoise (Sans oeufs ni produits laitiers) + mini layer cake (avec la génoise) aux fruits de saison

framboisier

Détail du cours Cuisine végétalienne :

Les base pour cuisine végane au quotidien de manière simple et gourmande.

Tajine de légumes aux pois chiches

Détail du cours Buffet végane :

Ce cours est articulé sur le thème du « Buffet végane » et permettra de réaliser plusieurs recettes salées comprenant beaucoup de cru.

  • Socca sauce amande/basilic
  • Rouleaux de saison
  • Canapé de légumes et fromage cru
  • Triffle exotique
  • Financiers aux amandes
  • Et plus selon inspiration

Et bien d’autres selon la saison et l’inspiration du moment.

 

Muffins salés à la farine de lentilles vertes, aux champignons et au romarin

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3 thoughts on “Cours de cuisine végane sur Lausanne

  1. Bonjour,

    est-ce que vous avez prévu d’organiser d’autre cours de cuisine végane d’ici à la fin de l’année ou début de l’année prochaine ?

    Merci par avance pour votre réponse.

    Sabrina

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