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Tempeh aux algues

Tempeh aux algues

Lors de mon article sur la fabrication du tempeh maison, j’avais finalement oublié de vous mettre la photo de mon tempeh au soja. Voilà, c’est chose faite : Voici une petite variante au tempeh maison qui régalera vos papilles dans une soupe de la mer ou juste pour varier un peu ! Proportions : Pour 300 … Lire la suite

Tempeh burger

Tempeh burger

Pour réaliser un bon veggie burger, le tempeh est l’allié idéal. Délicieux, il se panne facilement pour nous offrir un régal pour les papilles et pour les yeux. Vous l’avez compris je suis fan du tempeh burger. Ingrédients (par burger) : – 1 belle tranche de tempeh maison (ou du commerce) – 1 pain à … Lire la suite

Pâtes aubergine-tempeh

Pâtes aubergine-tempeh

Un plat de pâtes consistant qui vous calera pour l’après-midi, improvisé un midi. Ingrédients pour 4 personnes : – 300 g de pâtes complète bio – 120 g de tempeh maison (ou du commerce) – 2 petites aubergines – 4 c à s de crème soja (ici bjorg) ou plus si vous préférez – 1 … Lire la suite

Cari de tempeh à l’indonésienne {Végane}

Cari de tempeh à l’indonésienne {Végane}

J’en avais déjà parlé de cette recette de Cari à l’indonésienne de ma copine Nat qui me faisait saliver. Et vu que j’ai enfin le tempeh et les patates douces, je décide de me lancer dans la préparation de ce cari pour la venue de mes beaux parents. J’ai un poil adapté la recette (n’ayant pas … Lire la suite

Tempeh(s) maison

Tempeh(s) maison

Thempeh(s) maison ou comment le tempeh est entré dans ma vie Ça m’est arrivée comme ça. Je me baladais sur le blog de PIGUT et par hasard je tombe sur une recette expliquant la fabrication du tempeh maison. Et là je me suis souvenu que j’avais vu une recette flashé sur une recette de Cari à l’indonésienne au … Lire la suite

Riz basse calorie {Mode de cuisson – Vegan}

Riz basse calorie {Mode de cuisson – Vegan}

Salut les amis. Il n’était pas du tout prévu que je publie une telle recette mais hier je suis tombée sur cet article partagé sur facebook par Ordinary vegan. Comme on était le 1er avril j’ai d’abord cru à un poisson d’avril. Mais par curiosité j’ai quand même cliqué sur le lien de l’article et … Lire la suite