Tagged with Moléculaire

Emulsion vanillée (vegan et soya-free)

Emulsion vanillée (vegan et soya-free)

Et oui vous l’avez deviné je travaille sur les chantilly véganes ET sans soja (ben oui sinon ce n’est pas drôle). Bien sûr la chantilly de coco fonctionne très bien mais j’avais plutôt envie de quelque chose de vanillé (et sans coconut). Si vous aimez le chocolat, vous pouvez utiliser la recette de Sandrine la Mousse au chocolat … Lire la suite

Publicité