Tagged with Veggie Romandie

Caponata de pâtissons à ma façon

Caponata de pâtissons à ma façon

Quand je dis « à ma façon » c’est le moins que l’on puisse dire… Disons que cette caponata n’a pas grand chose à voir l’idée de base de la recette d’origine, mais c’est ce que j’ai trouvé de plus proche pour la désigner. C’est que nous avons reçu de beaux pâtissons dans notre panier bio, et … Lire la suite

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Banana muffin aux épices de Noël {Végane}

Banana muffin aux épices de Noël {Végane}

Chers amis, j’espère que vous allez bien. Et oui comme chaque année à l’approche du mois de décembre, les sirènes de Noël se font de plus en plus bruyantes. Je vous propose d’apaiser ce brouhaha environnant en cuisinant ces petits muffins tous doux et aux saveurs pain d’épices. Vous pouvez en abuser maintenant et également … Lire la suite

Sorbet pêche et basilic {Vegan et cru}

Sorbet pêche et basilic {Vegan et cru}

Bonjour les amis ! Oui, je sais, vous pensez que c’est bientôt la fin de l’été et que le temps n’est plus aux glaces… Moi je dit qu’il n’y a pas de temps pour les glaces ! Bien qu’elles nous rafraîchissent divinement lorsqu’il fait chaud, je ne vois pas d’inconvénient à en manger même si … Lire la suite

Tomates crues farcies à la purée de chou-fleur {Vegan}

Tomates crues farcies à la purée de chou-fleur {Vegan}

Avec les beaux jours, j’ai envie de fraîcheur, d’assiettes pleines de légumes crus, de sauces variées pour les tartiner (ou les tremper)… Toutes les excuses sont bonnes pour faire la part belle aux légumes et faire le plein de nutriments. Alors des petites tomates crues et farcies pour une entrée rafraîchissante, rien de mieux. Mais attention, on … Lire la suite

Cookies dorés sans gluten {vegan}

Cookies dorés sans gluten {vegan}

Parfois au hasard des expérimentations on fabrique de petits délices. Il faut dire que je n’aurais pas parié sur le mélange de farines lupin/maïs. Mais voilà, j’avais une folle envie de réaliser des cookies sans gluten et il ne me restait plus que de la farine de maïs et un peu de farine de lupin. … Lire la suite