Cher.e.s ami.e.s, Avant tout je tiens à vous souhaiter une merveilleuse année 2020. J’espère que vous avez passé de belles fêtes de fin d’année et que vous vous êtes souhaité le meilleur pour 2020. L’année 2019 ayant été très remplie, j’ai décidé de me déconnecter durant les vacances, histoire de réellement couper. C’est un des … Lire la suite
Si, si cette fois on y croit c’est l’été. Du coup depuis quelques jours les glaces sont au menu à la maison, ben oui il faut bien rattraper le retard accumulé dans ce domaine. Comme la demande est très forte, on a bourré le congélateur de fruits bien mûrs et on a plus qu’à les … Lire la suite
En allant sur le marché samedi dernier, sur le stand bio il y avait ça : Vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas et sur la pancarte il était écrit « mini concombres ». Alors j’ai sauté sur l’occasion de découvrir ces petites choses vertes qui ressemblaient en fait à des mini pastèques. Vu qu’il avait … Lire la suite
Salut à tous ! Comme vous l’avez compris aujourd’hui on va parler tiramisu vegan donc sans mascarpone et sans œufs. Mais avant d’enfoncer des portes déjà ouvertes, comme je n’avais pas envie de soja dans mon tiramisu, ma recette à pour point de départ la délicieuse version de Sandrine du blog végébon (pour la crème et … Lire la suite
Marre de votre traditionnel salade-tomate-concombre ? Essayez donc cette salade qui vous changera un peu de vos habitudes et vous m’en direz des nouvelles ! Ingrédients : 1/2 fenouil 1 gros radis blanc 1 concombre De la vinaigrette au balsamique Sel et poivre Un peu de sésame blanc Préparation : Épluchez le radis blanc et … Lire la suite
Oui, oui, je sais il fait chaud, de la soupe par cette chaleur ça vous fait sauter au plafond… mais si c’est possible ! La preuve ! 😉 Mon mari qui n’aime ni le choux-fleur, ni le brocoli a bien mangé de ce potage… ça doit être le curcuma ! 😉 Mon fils d’un an … Lire la suite
Une entrée très rafraîchissante, aussi tirée de mon hors série de la revue « Cuisine by Cyril Lignac, Mettez-vous au vert » que j’ai un poil modifié (rien du tout). Ingrédients (pour 4 verres) : 1 branche de céleri 1 petite tranche de céleri rave 1 pomme (de préférence Granny Smith) 1 à 2 poignées d’épinard frais 1 grosse … Lire la suite
Pour ce nouveau « Epices day » l’épice du mois est : le cumin. Voulant participer mais n’ayant des masses de temps je vous propose un tofu vapeur, inspiré de l’idée de Nat ICI, et bien évidemment au cumin. Si vous n’aimez pas trop le goût fort de cette épice, allez-y mollo sur les quantités. 😉 Ingrédients : 100 … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 