Encore une recette inspirée de mon obsession du moment : la cuisine libanaise. Ou plus précisément du livre « Feast from the middle east » de Tony Kitous (J’en parle ici). J’ai voulu réaliser cette recette suite à une impressionnante quantité de blette de de céleri branche trouvé dans mon panier bio. Je me suis d’abord étonnée … Lire la suite
Dans mon panier bio, j’ai trouvé un énorme pied de céleri branche. Bien que j’aime ça, j’étais un peu septique à l’idée de devoir cuisiner tout ça… Et puis avec la chaleur ambiante, le gaspacho m’est apparu comme une évidence. Je n’ai utilisé que la moitié de mon céleri et j’ai congelé l’autre partie. J’ai … Lire la suite
Cher amis. Voilà un moment que je n’ai pas publié de nouvelle recette alors pour me faire pardonner en voilà 2 pour le prix d’une ! 😉 La saison des chocolats chauds et autres réjouissances proche-noël est lancée et j’aime bien réinventer ce classique dès que j’en ai l’occasion. Je vous propose une version crue, … Lire la suite
La saison des abricots du Valais bat son plein et c’est le moment d’en consommer sans modération. Pour ma part je suis en train de déshydrater un gros stock pour pouvoir tenie jusqu’à l’année prochaine. 😉 Comme j’aime beaucoup les abricots, j’ai déjà pas mal de recettes pour les cuisiner, n’hésitez pas à les consulter … Lire la suite
Chers amis, je suis un peu absente sur le blog en ce moment et ça va durer encore un petit moment. Mais promis je ne vous oubli pas et je passerais quand même publier quelques gourmandises de temps en temps. Aujourd’hui il pleut. Encore. Il pleut dehors et dedans. Encore. Pour faire face à la morosité, … Lire la suite
Bonjour les amis ! Aujourd’hui je vous propose encore une belle idée de cadeau fait maison à offrir pour noël. Confectionner des petits pots d’épices chai à offrir afin que vos proches puissent se confectionner de délicieux thés chai odorant et réconfortant pour l’hiver. J’ai réalisé mes épices chai avec ce que j’avais, ce qui … Lire la suite
Bonjour les amis. Je sais que j’ai été bien occupée durant ce mois de novembre mais j’espère me rattraper en décembre. Pour commencer ce mois qui commence à nous rapprocher doucement de noël, je vous propose une idée cadeau toute simple, à faire avec amour et qui sera toujours très appréciée. Un joli clin d’œil à … Lire la suite
Bonjour les amis, je me rends compte que cela fait un petit moment que je ne vous ai pas fait un petit coucou. Mais, comme c’est le premier novembre et que c’est le premier jour du mois mondial végane, je ne pouvais rester sans voix aujourd’hui. Du coup je vous propose une recette super healthy … Lire la suite
