Cette année pour noël j’avais envie de changer un peu. Mais je ne savais pas trop pour quel dessert efficace opter. J’avais envie de pain d’épices mais pas que… C’est là que je me suis souvenue que Natasha des Echos verts avait publié une super recette de bûche comme un cheesecake. J’ai décidé de garder … Lire la suite
Chèr.e.s ami.e.s, Je sais que cela fait un moment que je n’ai rien posté, du coup je crois que je vais quand même vous souhaiter une belle année 2019 même si on est le 1er février ! Je vous souhaite tout le meilleur pour cette nouvelle année et beaucoup de bonheur. De mon côté, ce … Lire la suite
Cher.es ami.es, Un petit mot pour partager avec vous le fait que le 1er décembre prochain auront lieu une démo et un atelier participatif afin de préparer Noël en douceur. Ils se tiendront rue des terreaux 7 à Neuchâtel (Au centre ChiroSphère) : Démo Pralines véganes : de 09h30 à 10h30 Atelier Petites choses pour … Lire la suite
Que diriez-vous de délicieux sablés, avec du sucre de coco dedans et aussi des épices pour pain d’épices ? C’est une recette toute simple que je vous propose de découvrir aujourd’hui, et que vous pourrez préparer avec l’aide de vos petits lutins si vous en avez. Ingrédients : 125 g de farine de blé (j’ai … Lire la suite
Chers amis, j’espère que vous allez bien. Et oui comme chaque année à l’approche du mois de décembre, les sirènes de Noël se font de plus en plus bruyantes. Je vous propose d’apaiser ce brouhaha environnant en cuisinant ces petits muffins tous doux et aux saveurs pain d’épices. Vous pouvez en abuser maintenant et également … Lire la suite
Cette année je me suis lancée dans la confection de chocolats maison pour noël. Comme nous ne serons pas moins de 8 bouches à contenter, j’espère qu’ils seront appréciés. Je vous propose de découvrir quelques idées de garnitures de feignasse (2/3 ingrédients à mélanger et hop le tour est joué) que j’ai utilisé pour fourrer mes … Lire la suite
Chers amis ! J’espère qu’en ce début de mois de décembre vous allez bien et que vous ne vous laissez pas emporté par la frénésie de noël. Je me suis portée volontaire pour participer à l‘éco-défi bûche végétale de Natasha du Blog Echos Verts et j’ouvre le bal du festival, je devrais plutôt dire de … Lire la suite
J’imagine très bien ce que vous pensez de mon titre. De la patate douce pour les fêtes, quelle drôle d’idée ! Pas classe, trop « patate »… Mais pourtant dans ma famille la patate douce est une gourmandise. Je n’en achète pas souvent, mais mon fils en raffole, mon mari n’y voit pas d’inconvénient et quand à … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 