Onion rings

Un autre classique pour accompagner le burger : les oignon rings. Ça apporte du croustillant quand on les ajoute à la garniture du burger, ou alors on peut très bien les servir à côté.

Ingrédients :

– 1 oignon coupé en rondelles

– 100 ml de crème de soja (ici bjorg)

– 4 c à s de farine

– Sel, paprika

Préparation :

Pelez et tranchez l’oignon en rondelles assez épaisses. Séparez les rondelles les unes des autres (gardez les plus grandes). Préparez 2 assiettes creuses avec dans l’une la crème de soja et dans l’autre la farine mélangée au paprika. Trempez vos rondelles dans la crème de soja puis dans la farine avant de les faire frire à la poêle dans un peu d’huile d’arachide. Une fois dorées, placez les rondelles d’oignon frit sur un papier absorbant et salez avant de servir.

Oignon rings

Onion rings

Mots-clés : Cuisine végétarienneCuisine végétalienneCuisine américaineOignonPaprikaCuisine végétale

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7 thoughts on “Onion rings

  1. alors ca c est junk food d accord, mais qu est ce que c est bon!!! ils ont une super tête des oignon rings, ils ne demandent qu’à être dévorés!!!

  2. Ping: La semaine prochaine, on mange des burgers ! « Loetitia cuisine

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