Crème de mangue façon lassi (vegan)

Les mangues de tendance fruit (lire aussi ICI) font parties de mes coup de coeur. Cela faisait très longtemps que je voulais essayer une recette de lassi à la mangue, mais toutes les autres ont été mangées et grandement appréciées juste comme ça. En ce qui concerne le lassi, j’ai préféré une texture smoothie plutôt qu’une texture « yaourt à boire » parce que je préfère comme ça, mais libre à vous d’ajouter plus de lait si ça vous chante. Mon fils et moi avons adoré et dévoré nos verres mais mon mari n’a pas aimé. Et la raison évoquée est très étrange, il m’a dit « ça ressemble trop à un produit laitier » ce qui est très curieux étant donné que mon lassi n’en contient aucun ! Les goûts et les couleurs…

Ingrédients :

  • 1 mangue mûre à point
  • 1 yaourt de soja sucré (150 g)
  • 100 ml de lait de soja
  • Sucre (je n’en ai pas mis, mais faites à votre gout)

Préparation :

Rien de plus simple. Prélevez la chaire de la mangue et mixez-la avec le reste des ingrédients. Servez et dégustez !

Crème de mangue façon lassi

Mots-clés : Cuisine végétarienne,Cuisine végétalienneCuisine indienneMangue,YaourtSoja , Sans oeufsSans lait

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22 thoughts on “Crème de mangue façon lassi (vegan)

  1. Mmmmhummmm quelle belle série ! Et finir cette semaine par ce lassi ! Bravo Laet ! Comme d’hab tu assures grave !

    BiZ

    PS : je résiste car aujourd’hui aucune chance de trouver une mangue bio mais demain je me précipite chez Naturalia pour en acheter… J’ai trop envie de boire cette boisson.

  2. Je viens de parcourir un peu ton blogue, mais je dois partir, alors je le regarderai plus attentivement ce soir. 😉
    Puis-je te demander si je peux l’ajouter à mes favoris sur mon blogue stp? 😉
    J’aimerais bien pouvoir te lire de manière un peu plus régulière. 😉

  3. J’aime aussi beaucoup la mangue mais j’en mange très rarement car je trouve qu’elle celles qu’on a par chez nous manquent de goût (en comparaison de celles que j’ai pu goûter dans les îles) et je finis toujours pas être déçue.
    Cela dit, je ne dis pas non à ta petite boisson aux jolies couleurs d’été (ça fait du bien au moral !!)

  4. j’adore la mangue et le lassi, alors ta boisson me donne très très envie. S’il t’en reste encore j’en prendrai bien pour demain matin.
    Bonne soirée
    Co

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