Pour vos apéritifs du week-end, quoi de mieux qu’une petite purée d’olives noires (ou tapenade si vous préférez) pour tartiner vos tranches de pain complet grillées ? C’est facile à réaliser et très vite fait, alors pourquoi s’en priver ?
Ingrédients :
- 150 g d’olives noires dénoyautées
- 4 c à s d’eau
- 2 c à s d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
Préparation :
Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une purée régulière. Servez accompagné de tranches de pain complet grillées.
Purée d’olives noires
Mots-clés : Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne, Cuisine végane, Cuisine végétale, Olive, Tapenade
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Coucou Laet ! Tu attendais mes recettes d’Istrie à la truffe ! En voilà une : ta tapenade avec non pas de l’huile d’olive mais de l’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche ! Sur des gnocchi, miam ! Un plat tout simple, n’est ce pas ?!
Bon wk
BiZ
Hoooooooooo ! Je suis sûre que ça doit être TROP TROP bon ! J’essaye ça la semaine prochaine ! J’ai de l’huile de truffe blanche en plus ! Encore des recettes croates, je ne connaissais pas du tout et j’adore ! 🙂
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