Tofu façon poisson grillé

Hello les étoiles,

Un petit passage par ici pour vous souhaiter une belle année 2023.

J’en profite pour partager cette recette toute simple et bluffante que j’ai vu passé sur le compte Tiktok de Gayle Nerva.

Tout de suite essayée et tout de suite adoptée.

Ingrédients :

  • 250 g de tofu nature
  • 1 feuille d’algue nori
  • De la fécule de maïs
  • Une peu d’huile pour la poêle

Préparation :

Coupez le bloc de tofu en 8 morceaux (imitant la taille d’un morceaux de poisson).

Dans la feuille de nori découpez 8 morceaux d’environ la taille de vos morceaux de tofu.

Trempez un bout de nori dans l’eau et coller sur le tofu. Répétez l’opération autant de fois que nécessaire.

Roulez le tofu dans la fécule et faire rôtir tous les côtés à la poêle dans un fond d’huile.

Servir sur un bol de riz avec quelques légumes vapeur.

→ Mots-clés : Cuisine végétalienne,Cuisine végétarienneCuisine bioTofu

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