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Duo de salades {Verte et protéinée}

Duo de salades {Verte et protéinée}

J’ai beaucoup trop chaud. Vous devez vous marrez en vous disant que pour une Antillaise je ne supporte pas bien la chaleur. Je dirais OUI et NON. Aux Antilles nous avons le vent des Alizés qui est un vent régulier et permanent et surtout qui empêche la température de monter au delà de 33°. Là bas … Lire la suite

Carpaccio de tofu

Carpaccio de tofu

Qui a osé dire que je n’étais pas fan de tofu… ha pardon c’est moi ! Alors j’ai changé d’avis. Je suis accro à ce carpaccio de tofu et cela doit faire une semaine que j’en mange tous les jours (et je ne suis toujours pas lassée c’est dire). Le tofu est une excellente source de protéines végétales et … Lire la suite

Apéritif végane léger {Version 4}

Apéritif végane léger {Version 4}

Ici un apéro « ligth » et plein de vitamines. Histoire de ne pas passer ensuite à table en se disant qu’on a déjà plus faim. Toujours simplisme pour 3 personnes : – Shot de melon : un peu d’eau + 1/2 melon bien mûr mixé – Concombre mariné : 1/2 concombre coupé en cubes + 1/2 citron vert pressé … Lire la suite