Loetitia Cuisine Vegan

Oui, oui vous avez bien lu ! Pour ma deuxième BattleFood#20 je vous ai mitonné une recette à la spiruline ! Il faut dire que ça fait un moment que j’ai cette recette en tête et que le thème choisi par Anna et Olivia pour cette 20e édition s’y prêtait parfaitement : Les Sweet drinks !

Si vous n’aimez toujours pas la spiruline après cela… je ne peux plus rien faire pour vous !!! 😉

Qu’est-ce qu’une Battle Food ?

A l’origine nous avons Carole (du blog SunriseOverSea), qui un jour s’est dit que ça pourrait être marrant que ses copines blogueuses et elle, se fassent une petite « bataille » de recettes sur un thème donné.
Puis une fois la battle terminée, Carole a tirée au sort une blogueuse pour prendre l’organisation de la seconde battle et ainsi de suite. Voilà comment on en arrive à la #19 que je lance aujourd’hui ! 19 mois que ça tourne cette affaire, c’est beau non ?

Une Battle Food c’est donc un défi culinaire entre blogueurs (mais pas que, cf plus bas) autour d’un thème choisi par la marraine (ou le parrain).
Il n’y a rien à gagner à part le plaisir de partager, de se creuser les méninges pour sortir son idée puis organiser la battle suivante.

L’historique des thèmes des Battle Food

Battle Food #1 : Carole Sunrise over sea : le Burger
Battle Fodd #2 : Mélanie Les goûters de Nanie : la Pizza
Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes
Battle Food #4 : Emilie & Léa Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau
Battle Food #5 : Le Blog de Byplou : le lychee
Battle Food #6 : Mamie gâteau J’ai trop mangé de chocolat : le Thé
Battle Food #7 : Olivia Sokeen : la Pâte à choux
Battle Food #8 : Marie Madeleines et plumes d’autruche : les Fraises
Battle Food #9 : Galou Once upon a cook : Food in Jar
Battle Food #10 : Marine Marine is cooking : Le tartare
Battle Food #11 : Chloé Chloedelice : Street Food
Battle Food #12 : Valérie Framboises et bergamote : le Petit déjeuner
Battle Food #13: Estelle Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants
Battle Food #14: Emilie Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands
Battle Food #15 : Carine Chic, chic, choc…olat : le gâteau de crêpes
Battle Food #16 : Annie de By Acb 4 You : Les soupes
Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré
Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie
Battle Food #19 : Julie de Jujube en cuisine : la noix de coco

Ma participation : Lait de pâte d’amandes à la spiruline

Ingrédients :

• 500 ml d’eau
• 50 g de pâte d’amandes vegan (j’ai utilisé la pâte d’amandes bio de la marque « Perl’Amandes » fabriquée en Provence)
• 10 g de spiruline

Remarques : à défaut de pâte d’amandes vous pouvez utiliser : 40 g de crème d’amandes + 10 g de sucre roux)

Préparation :

1/2 heure avant émiettez la pâte d’amandes dans les 500 ml d’eau et laissez imbiber.

Au bout d’1/2 heure, versez la pâte d’amandes et l’eau dans un blender, ajoutez la spiruline et mixez (maximum 1 minutes) jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ce lait tout vert peut se déguster juste comme ça, ou versé sur les céréales du matin.

Pour cette Battle Food #20, les participants sont :

Cannelle Kaneel – Chloé Délice – Food and Cook – The pink teaspoon – Stella Cuisine – Pause Nature – Melie’s cooking – Once Upon A Cook – Chic, chic, choc…olat – Jujube en cuisine – Framboises & bergamote – Par faim d’arômes – Cuisine Addict – La galerie du régal – Delices Cookie’s – Epices & moi –Radis rose – Bistro de Jenna – VG-Zone – Novice en cuisine – Dolly Jessy – Dans mon nid – Trognon de pomme – Del’s cooking twist – Encore une lichette – Petits Béguins – By acb 4 you – Claire-Alice Délice – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Cookerei – My Little Créa – Loetitia cuisine – Casseroles et Claviers –Voyages des Papilles – Mes instants de gourmandise – La Godiche – Marion’s Bakery – Et Charlotte découvrit la Cuisine – Cooking N’ Co – Chocoframboises – Les Fantaisies de Mélanie – My French Bakery – Safran Gourmand – LemonRock – La vie lilloise – Un « Flo » de bonnes choses – The Happy Cooking Friends – Confit Banane – Les casserole de Lise – Flagrant Déli’S – Le couple chocolat – J’apporte le dessert !! – Cyrielle Gourmandise – La médecine passe par la cuisine – Une Paruline en cuisine – Alamalice – Madeleines & Plumes d’autruche – Chez Ale – Le renard et les raisins – Une papaye verte – Elo dans la farine – Petits Plats pour un Geek – Cook N’Tinem – Je suis affamée – Sweet Mood In Paris – Cook’N Blog – Les Cookines – My healthy sweetness – Les Haricots Diaboliques – Aurélie’s cooking – Marine is Cooking – Happy Food – Delicious Rdv –Handmade by Anna – Les Déréglées – A la table d’Aïda 

→ Mots-clés : Cuisine végétalienne,Cuisine végétarienne, Sans lait, Sans oeuf , Amandes, Spiruline ,  cuisine bio, cuisine saine

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