Cher.e.s ami.e.s, J’espère que vous allez bien en ce beau dimanche de fête des mères suisse. Un petit post ici pour vous parler de la série d’ateliers Box ton Lunch que j’anime pour la ville de Neuchâtel. Le premier a eu lieu jeudi dernier et était réservé aux étudiants et employés de l’université de Neuchâtel. … Lire la suite
Si vous chercher une recette toute simple de gâteau au chocolat facile à faire pour le goûter, cette recette est pour vous. Par contre si vous êtes amateur.rice de chocolat noir et/ou de gâteau fondant, passez votre chemin. C’est une recette que j’ai réalisé pendant mes vacances pour féliciter mon fils lors de l’un de … Lire la suite
Chèr.e.s ami.e.s, Le mois de novembre approche à grand pas et je ne sais pas si vous le savez mais c’est le mois végane et le 1er novembre est la journée mondiale du véganisme. En Suisse romande, des manifestations sont prévues dans toute la Romandie durant tout le mois de novembre et vous pouvez trouver … Lire la suite
Si vous suivez mon compte Instagram, vous savez que je suis partie en vacances au pays, c’est à dire en Guadeloupe. Je dois avouer que j’avais hâte d’être en vacances. Non pas que je n’aime pas ce que je fais, j’adore mes activités professionnelles. Mais je dois bien reconnaître que depuis janvier, je n’ai pas … Lire la suite
Comme vous le savez peut-être, l’aubergine est un de mes légumes préférés… si ce n’est mon légume préféré tout court. Imaginez donc ma joie et mon bonheur de retrouver de nombreuses recettes qui utilisent des aubergines dans mon livre « Feast from the middle east« . Cette petite salade est inspirée d’une des recettes du livre et … Lire la suite
Chers amis, j’espère que vous allez bien et que ça sent bon la frangipane dans vos fours. Sinon vous avez encore le temps de vous lancer ! 😉 J’ai besoin de vous pour savoir ce qui vous serait le plus utile comme format et comme thèmes. Je vous serais infiniment reconnaissante de prendre le temps … Lire la suite
J’ai eu le plaisir de recevoir le dernier livre issu de la collaboration entre Alice du blog Au vert avec Lili et Julie du blog Jujube en cuisine. Et quel magnifique livre elles ont écrit là ! Un grand format qui le place dans la catégorie « Beaux livres », des photos qui donnent envie de dévorer les pages, et … Lire la suite
Deuxième recette de la semaine… cela faisait longtemps que cela n’était pas arrivé ! Peut-on vraiment appeler ça une recette tellement c’est simple à faire ? Disons plutôt que c’est une idée. Elle est aussi à base de banane, mais cette fois il s’agit de banane légumes aussi appelée banane plantain. La banane plantain est … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 