Pour ce premier post sur ce blog, voici une recette chinée sur internet pour utiliser mon okara d’amande dont je ne savais que faire mais que je me refusais à jeter. L’okara d’amande (pour les non initiés) est le résidu obtenu suite à la confection d’un lait d’amande. J’ai donc trouvé cette recette très savoureuse et … Lire la suite →