Thempeh(s) maison ou comment le tempeh est entré dans ma vie Ça m’est arrivée comme ça. Je me baladais sur le blog de PIGUT et par hasard je tombe sur une recette expliquant la fabrication du tempeh maison. Et là je me suis souvenu que j’avais vu une recette flashé sur une recette de Cari à l’indonésienne au … Lire la suite →

Un excellent moyen d’avoir un bon apport en protéines : les lentilles. Je ne sais pas vous mais moi j’adore. Et vu que je suis également une fan des « croquettes » (mais ça vous le savez déjà)… vous me voyez venir hein ! Alors je vous propose 2 versions des ces croquettes de lentilles. Une version … Lire la suite →