Loetitia Cuisine Vegan

J’adore le melon. Et je suis navrée d’avoir oublié de rédiger ce post… la fin de la saison est proche (si ce n’est déjà fait). Mais au pire tant pis ça sera pour l’année prochaine.

Comme le titre l’indique ce sont des recettes express autour du melon mixé. La rédaction va être express également car une fois qu’on a coupé, épluché et mixé le melon à l’aide d’un mixeur, on a fait le plus gros du travail. Pour les proportions, adaptez en fonction de la quantité de melon que vous avez.

Cocktail de melon au citron vert 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

– 300 ml de melon mixé

– 100 ml de rhum blanc (Ici du Bologne)

– 300 ml de jus d’orange

– Le jus d’un 1/2 citron vert

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients et servez. Pour plus de fraîcheur vous pouvez également passer le mélange au blender avec des glaçons. Vous obtiendrez un cocktail mousseux à servir tout de suite.

Cocktail de melon au citron vert

Melon Popsicles

Ingrédients pour 2 POPS (de 70 ml il vous faut) :

– 140 ml de melon mixé

– Je n’ai pas ajouté de sucre en plus, mais sucrez à votre goût

– 2 contenants à esquimaux

Préparation :

Versez le melon mixé dans vos contenants à esquimaux. Laissez prendre 6 h au congélateur et consommez dans les 48 h suivantes, sinon la glace a tendance à “cristalliser”.

Melon Popsicle

Goûter pour un bébé de 9 mois

Encore plus simple il suffit juste de lui donner le melon mixé comme de la compote pour le goûter ou en dessert. Mon fils adore ça. Mais vu que c’est de la triche parce que tout le monde n’a pas un bébé de 9 mois à la maison, je vous suggère en 3e recettes celle-ci : Végé-apéro #4

Compote de melon pour bébé

Ta daaaa ! C’était rapide hein !? Je vous souhaite une bonne journée.

Mots-clés : Cuisine végétarienne , Cuisine végétalienne, Cuisine végane, Melon, Esquimau, Coktail