Oui je sais, la crème de betteraves c’est vu et revu… mais moi je viens d’essayer pour la première fois et j’aime bien, alors je partage mon enthousiasme avec vous : La crème de betteraves c’est TROP BON (sachez-le).
Ingrédients :
- 380 g de betteraves cuites et épluchées et coupées en morceaux
- 120 g de tofu soyeux maison ou du commerce
- 100 ml d’eau ou de lait de soja
- 1 gousse d’ail
- 1 c à s de jus de citron vert
- Sel, poivre
Préparation :
Placez tous les ingrédients dans en mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Servez avec des feuille d’endives à tremper ou du pain complet à tartiner.
Tartinade de betterave
Mots-clés : Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne, Sans lait, Sans oeufs, Tofu soyeux, Betterave
Loetitia Cuisine Vegan 
Mmmm … sympa, je crois que je vais goûter !
Tu me diras si tu as aimé ! Bises.
Zut alors, il faut du tofu soyeux et je n’en ai pas sous la main ! Je savais pourtant que je voulais tenter cette crème aujourd’hui dimanche; si j’avais regardé ET NOTE la liste des ingrédients ç’aurait été plus futé mais on ne se refait pas !!! Je file vers ta recette de tofu soyeux : une nuit au frigo, oh non ! Persévérante, je continue et .. sauvée, ça peut être fait rapido donc j’y vais de ce pas.
Pour la conclusion, suite au prochain numéro …
Bon dimanche avec tes deux hommes !
Eh bien, la conclusion est plus que satisfaisante ! et tellement facile ! c’est sûr, j’en referai.
Comme il me restait du tofu soyeux, le lendemain j’ai essayé avec une crème de roquette que je trouvais un peu granuleuse = super et avec de la purée de piment d’Espelette (beaucoup plus forte que la poudre) = j’ai pensé à toi car c’était à cracher des flammes. Wouah !!!
Je suis super contente que ça t’ai plu ! 🙂 Je t’imagines crachant des flammes. Miam ! Bises !