En allant sur le marché samedi dernier, sur le stand bio il y avait ça :
Mini concombres
Vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas et sur la pancarte il était écrit « mini concombres ». Alors j’ai sauté sur l’occasion de découvrir ces petites choses vertes qui ressemblaient en fait à des mini pastèques. Vu qu’il avait aussi un superbe assortiment de mini tomates de toutes les couleurs, je me suis dis que cela ferais une super salade toute colorées !
Pitites tomates
Ingrédients :
- 250 g de mini concombres
- 250 g de mini tomates de toutes les couleurs
- 1 bouquet de basilic
- 1 à 2 c à s de gomasio aux algues
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1 c à s de vinaigre balsamique blanc
- Poivre
Préparation :
Coupez les minis concombres en rondelles. Coupez les minis tomates en quartiers. Émincez finement les feuille de basilic. Placez le tout dans un saladier et arrosez avec assaisonnement (huile, vinaigre, gomasio et poivre).
Servez tout de suite cette salade fraîcheur en entrée.
Salade de mini concombres et tomates colorées au balsamique blanc et gomasio aux algues
Mots-clés : Cuisine végétarienne, Cuisine végétalienne, Cuisine végane, Salade, Concombre, Tomate
Loetitia Cuisine Vegan 
Trop mignonnes ces mini pastèques ! BiZ
Oui j’ai craqué pour elles ! 😉
Cette salade est vraiment appétissante, j’aime beaucoup l’idée. Bonne journée.
Merci ! 🙂
Trop mignon !
C’est la 1ère fois que je vois ça, j’adore !
T’as comme ils sont chou ces mini concombres ! 😉
Miam, ça donne vraiment faim!
🙂
Entre les couleurs et la découverte de tes minis pastèques/concombre on ne peut que succomber !
Ca donne faim !
Pourquoi je regarde toujours les blogs de mes copines quand j’ai faim….pourquoi ??
Moi aussi je le fait et après je suis affamée ! 😉 Bises.