Loetitia Cuisine Vegan

Si, si cette fois on y croit c’est l’été. Du coup depuis quelques jours les glaces sont au menu à la maison, ben oui il faut bien rattraper le retard accumulé dans ce domaine.

Comme la demande est très forte, on a bourré le congélateur de fruits bien mûrs et on a plus qu’à les transformer en glace selon nos envies.

Vous avez déjà eu quelques aperçus de ce que ça peut donner comme gourmandises avec les recettes de l’année dernière :

• Glace banane, cacahuète et chocolat
• Sorbet pêche et basilic
• Glace banane, maca et spiruline

Aujourd’hui je vous propose l’association banane/cerise, réalisée plusieurs fois, simple et efficace.

Régalez vous tant qu’il fait chaud ! Et en fait ça marche aussi quand il fait froid ! 😉

Ingrédients :

Punchy cherry banana icecream :

• 1/3 Bananes congelées
• 2/3 Cerises  congelées
• Un peu de lait d’amandes si vous réalisez la glace au vitamix

Sweet cherry banane icecream :

• 1/2 Bananes congelées
• 1/2 Cerises  congelées
• Un peu de lait d’amandes si vous réalisez la glace au vitamix

Préparation :

Si vous utilisez un extracteur à rotation lente, équipez-le du cône de broyage  et passez-y les bananes surgelées. Mélanger ensuite à la glace obtenue la poudre de maca et la spiruline.

Si vous utilisez un blender (type Vitamix) mixez les bananes et les cerises congelées congelées avec un peu de lait d’amande.

Servez sans attendre.

Il faut réaliser les préparation glacées aux fruits congelés au dernier moment et les consommer dans la foulée car si vous les replacez au congélateur, elles deviendront dures comme du béton.

→ Mots-clés : Cuisine végétalienne,Cuisine végétarienne, Sans lait, Sans oeuf , Glace, Chocolat, Cuisine bio, Sans gluten , Banane

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