Loetitia Cuisine Vegan

Je sais que j’ai plusieurs trains de retard, mais il y a quelques mois j’ai reçu ce livre paru aux éditions Solar : Cuisine vegan pour les débutants. Pour ceux qui me suivent sur Instagram, j’avais promis de vous en parler sur le blog, alors mieux vaut tard que jamais !

C’est le dernier ouvrage de la désormais grande collection de livre de cuisine issus de la collaboration entre Alice du blog Au vert avec Lili et Julie du blog Jujube en cuisine. Avec cette fois-ci pas moins de 60 recettes toujours très gourmandes et alléchantes, mais aussi accessibles aux débutants en cuisine. Une aide très précieuse pour les personnes qui se mettent à la cuisine en devenant véganes. Une bonne raison de plus de se mettre à la cuisine végétale. Le livre est superbement illustré par les magnifiques photos de Julie, se qui vous donnera l’envie de passer aux fourneaux sans attendre.

En plus de vous prodiguer de bons conseils nutritionnels et pratiques, les recettes sont ingénieusement classées par thèmes, ce qui rend l’utilisation très pratique :

• Pour le matin et au goûter
• Sur le pouce, au bureau ou ailleurs…
• Les soirs de semaine
• La cuisine vegan pour recevoir
• Et le dessert alors ?

Pour plus de détails, retrouver la description du livre ainsi que le sommaire {{{cet article}}} de Lili.

J’ai eu le plaisir d’essayer la recette de gâteau au chocolat et à la courgette et la texture est vraiment incroyable  : Un gâteau extra-moelleux (Cf. photo ci-dessous).

Alors si vous êtes curieux et/ou que vous êtes en train de devenir végétalien, je ne saurais que vous conseiller ce livre qui vous mettra le pied à l’étrier sans effort ! ❤

Bon week-end les amis !

→ Mots-clés : Cuisine végétalienne,Cuisine végétarienne, Sans lait, Sans oeuf , Cuisine bio

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