Brochettes de tofu à l’aneth et à la poudre d’orange

Voilà une recette toute simple mais qui ravira vos papilles. Vous pouvez servir ces brochettes en apéritif, en entrée ou même en plat plat avec un accompagnement. Bref une recette passe-partout et qui en jette ! 😉

Ingrédients (pour 8 brochettes) :

  • 250 g de tofu nature frais
  • Le jus d’1/2 citron jaune
  • 1 c à s d’aneth (fraîche ou séchée)
  • 1 à 2 c à c de poudre d’orange
  • Huile de sésame toasté
  • Sel, poivre

Ingrédients :

Au moins 6h avant, coupez le tofu en 24 cubes réguliers et faites-les mariner avec le jus de citron, l’aneth et la poudre d’orange. Salez et poivrez.

Piquez 3 cubes de tofu par brochettes et faites-les frire à la poêle dans l’huile de sésame toasté. Une fois que toutes les faces sont colorées,

servez et régalez-vous !

 

Brochettes de tofu à l'aneth et à la poudre d'orange

Mots-clés  : Cuisine végétarienne, Cuisine Végétalienne, Cuisine saine, Aneth, Orange, Citron

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