Loetitia Cuisine Vegan

Bonjour les amis. J’espère que vous allez bien et si par hasard ça n’était pas le cas voici une proposition pour mettre un peu de couleur dans vos vies : Un pudding de graines de chia à la spiruline. Parce que oui, parfois, on mérite de voir la vie en vert extraterrestre.

Je vous avais déjà parlé des puddings aux graines {ICI}. Voici une des applications que j’en fais, un healthy topping. Il arrive parfois que la quantité de smoothie que je me suis préparé n’arrive pas jusqu’en haut du pot que mon esprit un peu maniaque tient à remplir absolument. Du coup, pour ces grands moments de solitude il y a le chia pudding à la spiruline. Youhou ! Mission accomplie ! Le pot est rempli jusqu’en haut et je peux même le décorer avec quelques fruits séchés en bonus.

SI vous aussi vous avez ce genre de TOC, cette recette est pour vous !

Ingrédients :

• 2 c à s de graines de lin (brun)
• 150 ml de liquide (eau, lait végétal, jus de fruits…)
• 2 c à c de spiruline en poudre, ici de chez la Maison de la spiruline
• Optionnel : 1 c à s de sirop d’érable

Préparation :

La veille (ou le temps que les graines gonflent dans l’eau) mélangez tous les ingrédients dans un petit bol et laissez reposer jusqu’à ce que les graines de chia aient absorbées tout le liquide.

Utilisez pour décorer vos smothies et autres crèmes de fruits.

→ Mots-clés : Cuisine végétalienne,Cuisine végétarienne, Sans lait, Sans oeuf , Cuisine bio, Cru, Spiruline , Pudding, Chia , Petit déjeuner, Chia 

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