Envie d’un apéritif frais, vitaminé et gourmand ? Essayez-donc ce cocktail hyper rafraîchissant ! Servez-le après une chaude journée d’été et il vous hydratera tout en vous faisant passer un bon moment entre amis. J’ai mis très peu de rhum, mais libre à vous d’augmenter la quantité. Ingrédients pour 4 personnes : 1 nectarine jaune … Lire la suite
Avec ces températures estivales on peut enfin faire la part belle aux glaces et aux sorbets. Ici je vous propose un sorbet à la noisettes, hyper gourmand et surtout hyper rafraîchissant. En plus c’est très simple à réaliser, à condition d’avoir une sorbetière. N’hésitez plus, faites-vous plaisir en 100% végétale et 100% fait-maison. Ingrédients : … Lire la suite
Vous savez quoi ? Je kiffe la ratatouille (oui, oui je parle jeune-hasbeen). Alors vu qu’on trouve enfin tout ce qu’il faut pour en faire une, je compte bien en profiter pour m’en gaver ! 😉 Vous aussi ça vous tente ? Je vous propose une ratatouille au four avec de la quinoa et du … Lire la suite
Si vous avez gardé un reste de sorbet maracuja au congélateur et qu’il est un peu trop dur pour être consommé tel quel, je vous propose d’en faire un milk-shake pour le goûter ! Ainsi pas de gâchis et tout le monde se régale ! Ingrédients : Un reste de sorbet maracuja Du lait d’amande (à … Lire la suite
Je vous ais déjà expliqué ce qu’est un maracuja ICI. Le fruit de la passion est un de mes fruits préféré. Et il est tellement parfumé qu’il se prête particulièrement bien à la confection d’un délicieux sorbet hyper rafraîchissant et tellement simple à faire quand on a une sorbetière. Mais au fait, saviez-vous que le … Lire la suite
Vu la vitesse à laquelle cette tarte à été dévorée par petits et grands je n’ai qu’une chose à dire : essayez là !!! Par contre j’avais mis les bananes sur le dessus mais du coup elles ont noircies, ce qui n’était pas du tout esthétique. Donc soit vous arrivez à les badigeonner d’un peu … Lire la suite
Je me marre en pensant au frisson qui a dû parcourir votre échine à la lecture du titre de mon article. Je vous promet que cette sauce est bien végétarienne. Elle est un grand classique de la cuisine antillaise, car elle accompagne aussi bien les crudités qu’elle sert à mariner les viandes ou à arroser … Lire la suite
Je vous entend déjà râler : « Mais qu’est-ce que c’est encore que ça ??? » !!! Bon je vous explique et je vous préviens, ça commence encore par « Quand j’étais petite… ». Donc je disais, quand j’étais petite dans la toute première maison où j’ai habité il y avait un « arbre à surelles ». Je raffolais de ces … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 