Oui oui, on est dejà vendredi et c’est Melle Pigut qui régale avec un menu de fêtes, spécial « Non-anniversaire et etc… ». Alors profitez de cette belle occasion pour vous faire plaisir version VG en cliquant ICI. Bon week-end les amis ! Menu VG pour Tout Non-Anniversaire & Autres Célébrations : Entrée : Coussins de nori aux carottes … Lire la suite
Il me restait un bout de levure boulangère fraîche et mon mari avait envi de crêpes. Voilà comment j’ai improvisé cette recette. A la cuisson se sont formés plein de petits trous et ça m’a rappelé la recette marocaine de Baghir de Nat (ce n’était pas volontaire). En effet le principe est le même puisqu’elles … Lire la suite
Avec un peu de retard, voici le plat que nous avons dégusté pour Pâques à la place du gigot-flageolets. C’était super bon et on s’est régalé, malgré les effets indésirables des topinambours (voir ICI, merci Julie). Pour 2 personnes Pour les pavés : 500 g de topinambours 1 petite c à c de fécule de pomme-de-terre … Lire la suite
Les oranges bleues sont une variété d’oranges très rares, et très prisées des connaisseurs. Elles sont en fait obtenues à partir de la variété des Navel Late qui doivent avoir subit une gelée un jour très précis de l’année (le 1er avril). La récolte doit se faire aussitôt et c’est ainsi que la peau des oranges prend … Lire la suite
Hello les amis, Je n’ai pas vraiment eu le temps de temps de préparer Pâques en recettes. Je me suis juste acheté un œuf en chocolat blanc vegan à Londres. Mais je vous propose quand même un petit coup d’œil sur les recettes au chocolat du blog, si ça peut vous inspirer ! 🙂 Bonnes … Lire la suite
Sur le même principe que mon glaçage pour mes Sticky sticky buns je vous propose une version plus neutre (sans sirop d’érable) qui sera un très bon accompagnement de toute vos tartes maison et autres glaces… N’hésitez pas à diviser les quantités par 2 si vous trouvez que ça fait trop d’un coup. Ingrédients : 220 … Lire la suite
Oui je sais, la crème de betteraves c’est vu et revu… mais moi je viens d’essayer pour la première fois et j’aime bien, alors je partage mon enthousiasme avec vous : La crème de betteraves c’est TROP BON (sachez-le). Ingrédients : 380 g de betteraves cuites et épluchées et coupées en morceaux 120 g de tofu soyeux maison ou … Lire la suite
Voici une recette toute simple, avant la fin de la saison des poireaux, mais tellement délicieuse. En plus j’ai utilisé des beaux poireaux du jardin de mes beaux-parents, alors je peux vous dire que c’était un régal. Je vous propose une version sans crème ni beurre, mais tout aussi savoureuse si vos poireaux sont de … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 