Porridge de sarrasin au lait d’amande aromatisé orange cannelle {Vegan}

Quand on a peu de temps le matin, je trouve qu’il est agréable de se cuisiner un bon petit déjeuner chaud. Alors quoi de meilleur et de plus simple qu’un porridge pour réveiller en douceur son estomac ? Ici je vous propose un porridge tout doux au sarrasin et lait d’amande. Régalez vous !

Ingrédients :

  • 200 g de lait d’amandes (ici non sucré)
  • 50 g de sarrasin
  • 1 à 2 c à c de poudre d’orange
  • 1/2 à 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c de levure de bière
  • 2 c à s de sirop d’agave au caramel ou de sirop d’érable (ou moins si votre lait est déjà sucré ou que vous n’êtes pas bec-à-sucre)
  • Déco : Fruits frais, mûres blanches, baie de goji..

Préparation :

Placez le lait d’amande dans une petite casserole et versez-y le sarrasin, la poudre d’orange et la cannelle. Faites bouillir puis baissez le feu et laissez cuire jusqu’à absorption du lait  d’amande. Ajoutez le sirop d’agave au caramel et la levure de bière. Servez avec quelques fruits frais ou sec.

Porridge de sarrasin au lait d'amande aromatisé orange cannelle

 

→ Mots-clés : Cuisine végétalienne,Cuisine végétarienneSans laitSans oeuf , SarrasinPetit déjeunerCuisine bioBaie de goji

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8 thoughts on “Porridge de sarrasin au lait d’amande aromatisé orange cannelle {Vegan}

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