Filed under Chocolats et confiseries

Bonbons de cuir de kiwi au chocolat noir {vegan}

Bonbons de cuir de kiwi au chocolat noir {vegan}

Salut les amis. Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai réalisé au début de la saison des kiwis mais que j’ai complètement oublié de partager avec vous. C’est un cuir de kiwi roulé, découpé et trempé dans du chocolat noir. Croyez moi ils ne feront pas long feu. Par contre si vous n’aimez pas les goûts … Lire la suite

Sucre à l’orange maison (idée cadeau pour noël)

Sucre à l’orange maison (idée cadeau pour noël)

Vous l’avez sans doute constaté comme moi, les sucres aromatisés ont envahis les rayons des supermarchés, et ils coûtent la peau des fesses. Je vous propose d’en fabriquer un à l’orange vous même, que vous pourrez même offrir en cadeau-gourmand-clin-d’œil pour noël. Ici pour des petits pots de 50 g, mais libre à vous d’augmenter … Lire la suite

Poudre d’orange

Poudre d’orange

Je partage avec vous un truc tout bête et très efficace que ma copine Clémence m’a donné l’année dernière : la poudre d’orange. En gros c’est une poudre d’orange séchée dont elle se sert pour aromatiser, entre autre sa bûche de noël chocolat-orange. Succès garanti. Je vous conseil évidement de ne réaliser cette poudre qu’avec … Lire la suite

Truffes pralinées chocolat blanc coco (vegan)

Truffes pralinées chocolat blanc coco (vegan)

Vous allez apprendre des choses inattendues en lisant cet article… ou pas. La première est qu’en réalisant ces truffes, vous aurez une manucure gratuite. Vous ne me croyez pas ? Essayez donc le beurre de cacao cru ! Je cherchais désespérément du beurre de cacao cru quand Laura de chez Kemling m’a proposé de m’en envoyer … Lire la suite

Confiture de surelles ou surelles confites

Confiture de surelles ou surelles confites

Je vous entend déjà râler : « Mais qu’est-ce que c’est encore que ça ??? » !!! Bon je vous explique et je vous préviens, ça commence encore par « Quand j’étais petite… ». Donc je disais, quand j’étais petite dans la toute première maison où j’ai habité il y avait un « arbre à surelles ». Je raffolais de ces … Lire la suite

Écorces d’oranges confites au sucre roux

Écorces d’oranges confites au sucre roux

Vous savez quoi ? Je trouve que cela fait très longtemps que je ne vous ai pas parlé de ma poisse des ingrédients. Cette fois-ci, comme le titre de ma recette l’indique j’ai cherché des oranges confites et je n’en ai pas trouvé. Alors comme d’habitude je vous propose de les faire vous même parce … Lire la suite