Voici un nouveau Relais de gourmandises mais sucré cette fois. Et la GRANDE GOURMANDE que je suis a hâte de découvrir les versions de ses copines blogueuses ! C’est donc Nat et Flo (Je ne les présente plus, à force… mais des supers nanas quoi !) qui m’ont invité à les suivre dans cette nouvelle … Lire la suite
J’adore le melon. Et je suis navrée d’avoir oublié de rédiger ce post… la fin de la saison est proche (si ce n’est déjà fait). Mais au pire tant pis ça sera pour l’année prochaine. Comme le titre l’indique ce sont des recettes express autour du melon mixé. La rédaction va être express également car … Lire la suite
Afin de réaliser un carolo pour ma maman (c’est son gâteau préféré) j’ai besoin de pralin. Mais une fois n’est pas coutume, grâce ma désormais célèbre poisse des ingrédients (qui me pousse parfois à me transcender il faut bien l’avouer) impossible de trouver du pralin dans le commerce. Je ne me dégonfle pas et je me mets en quête de la recette qui … Lire la suite
« Sékoisa un malaca ? » vous vous dites. C’est un fruit tropical qui est couramment consommé aux Antilles. Vous pouvez en trouver une définition sur EncycloEcolo et je vous mets également la photo qu’ils utilisent. En ce qui me concerne la consommation de ce fruit est plutôt associée à des souvenirs d’enfance, quand j’étais petite j’en mangeais sur … Lire la suite
A l’occasion de cette semaine dédiée à ma maman, voici une recette non pas « DE » ma maman mais « POUR » ma maman. Je dirais que la forêt noire doit être un des (si ce n’est LE) dessert(s) préféré(s) de ma maman. Il s’est avéré qu’en fait son gâteau préféré était le Carolo (fille indigne), un gâteau … Lire la suite
Bonjour les amis. Aujourd’hui je vous propose de réaliser une délicieuse crème anglaise végétalienne ET inratable ! Idéale pour accompagner vos gâteau au chocolat ou autre délice. Ingrédients (pour environ 1l) : – 500 ml + 400 ml de lait végétal (ici d’amande) – 80 g de sucre roux (mais si aimez très sucré vous … Lire la suite
Si vous faites vos laits végétaux (lait d’amandes express) vous même, vous êtes comme moi, vous ne savez que faire des résidus appelés Okara. Ici une idée pour les transformer en délicieux gâteau à la pomme. Mais promis, je vais chercher d’autres moyens de les utiliser car la pâtisserie c’est vachement bon, mais ça fait beaucoup de … Lire la suite
Vous aimez la crème pâtissière ? Alors vous allez adorer la végé crème pâtissière ! La mienne est un peu foncée, mais c’est parce que je l’ai réalisée avec de la farine complète (tête en l’air qui n’avait plus de farine blanche). Si vous aimez la vanille cette recette est pour vous ! Ingrédients : … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 