Me re-voilà avec une recette bien estivale puisqu’il s’agit de spaghetti de courgette jaune. En effet j’ai trouvé cette semaine de belles courgettes jaunes chez mon maraîcher. Et voilà qu’au même moment ma copine Hélène du blog Tasting good Naturaly préparait une recette de courgettes au spiralizer. Ca m’a donné envie. Ni une, ni deux, j’ai … Lire la suite
Hello les amis. J’espère que vous allez bien et pour ma part je rentre bientôt de vacances, je serais un peu plus présente ! Je vous propose aujourd’hui une recette de chou farci, que j’ai réalisé plusieurs fois, ce qui explique les photos un peu différentes. J’adore le chou frisé et l’idée de le servir farci … Lire la suite
Avec les beaux jours, on a envie de siestes sous un arbre, de baignades estivales, de pique-niques les pieds dans l’herbe (ou dans le sable)… Pour éviter de sortir la boite de pâté de poussin ou le jambon de poney, je vous propose une alternative saine et gourmande qui trouvera une place de choix sur … Lire la suite
Hello les amis ! J’imagine que vous êtes comme moi, sur la route ou sur le départ pour des vacances bien méritées… ou peut-être que ça sera pour plus tard. Toujours est-il que c’est mon anniversaire et je vais souffler mes 33 bougies (pourvu que ça me porte chance). Comme nous serons sur la route … Lire la suite
Avec les beaux jours, j’ai envie de fraîcheur, d’assiettes pleines de légumes crus, de sauces variées pour les tartiner (ou les tremper)… Toutes les excuses sont bonnes pour faire la part belle aux légumes et faire le plein de nutriments. Alors des petites tomates crues et farcies pour une entrée rafraîchissante, rien de mieux. Mais attention, on … Lire la suite
Je n’avais pas prévu de poster de recette aujourd’hui mais si vous suivez mon compte Instagram vous savez que je viens d’avoir un nouveau jouet dans ma cuisine (c’est bientôt mon anniversaire). J’ai un nouveau Vitaléo, ou si vous préférez, un extracteur à rotation lente : Je l’ai eu jeudi soir et comme vous pouvez vous … Lire la suite
Parfois au hasard des expérimentations on fabrique de petits délices. Il faut dire que je n’aurais pas parié sur le mélange de farines lupin/maïs. Mais voilà, j’avais une folle envie de réaliser des cookies sans gluten et il ne me restait plus que de la farine de maïs et un peu de farine de lupin. … Lire la suite
Comme je vous en avais déjà parlé {ICI} en mars dernier j’ai fait un beau voyage pour passer un peu de temps chez moi en Guadeloupe. Cela commence à faire plus d’un mois que je suis rentrée et je suis déjà gagnée par la nostalgie. La mer, les fruits frais, les épices, la chaleur… tout … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 