Et oui avec l’été vient aussi la saison des barbecues. Oui, je sais ce que vous aller me dire, les barbecues c’est mauvais pour la santé. Mais sans en abuser ils sont un moment social important entre amis et ça fait tellement plaisir à chéri… Ici en Suisse les barbecues au bord du lac sont … Lire la suite
Pour aller pique-niquer au bord du lac il nous fallait un complément à notre salade de concombre à la crème. J’ai donc improvisé un petit cake salé aux poivrons et en dessert quelques fruits et hop, voilà un pique-nique sain et apprécié de toute la famille ! Ha oui, vu que je voulais écouler mon … Lire la suite
Envie d’un apéritif frais, vitaminé et gourmand ? Essayez-donc ce cocktail hyper rafraîchissant ! Servez-le après une chaude journée d’été et il vous hydratera tout en vous faisant passer un bon moment entre amis. J’ai mis très peu de rhum, mais libre à vous d’augmenter la quantité. Ingrédients pour 4 personnes : 1 nectarine jaune … Lire la suite
Avec ces températures estivales on peut enfin faire la part belle aux glaces et aux sorbets. Ici je vous propose un sorbet à la noisettes, hyper gourmand et surtout hyper rafraîchissant. En plus c’est très simple à réaliser, à condition d’avoir une sorbetière. N’hésitez plus, faites-vous plaisir en 100% végétale et 100% fait-maison. Ingrédients : … Lire la suite
Vous savez quoi ? Je kiffe la ratatouille (oui, oui je parle jeune-hasbeen). Alors vu qu’on trouve enfin tout ce qu’il faut pour en faire une, je compte bien en profiter pour m’en gaver ! 😉 Vous aussi ça vous tente ? Je vous propose une ratatouille au four avec de la quinoa et du … Lire la suite
Si vous avez gardé un reste de sorbet maracuja au congélateur et qu’il est un peu trop dur pour être consommé tel quel, je vous propose d’en faire un milk-shake pour le goûter ! Ainsi pas de gâchis et tout le monde se régale ! Ingrédients : Un reste de sorbet maracuja Du lait d’amande (à … Lire la suite
Je vous ais déjà expliqué ce qu’est un maracuja ICI. Le fruit de la passion est un de mes fruits préféré. Et il est tellement parfumé qu’il se prête particulièrement bien à la confection d’un délicieux sorbet hyper rafraîchissant et tellement simple à faire quand on a une sorbetière. Mais au fait, saviez-vous que le … Lire la suite
Vu la vitesse à laquelle cette tarte à été dévorée par petits et grands je n’ai qu’une chose à dire : essayez là !!! Par contre j’avais mis les bananes sur le dessus mais du coup elles ont noircies, ce qui n’était pas du tout esthétique. Donc soit vous arrivez à les badigeonner d’un peu … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 