Et oui, j’ai cédé à la tentation de réaliser aussi un de ces « Pumpkin cafe latte » qui font fureur en Amérique du nord, dès que la saison des courges est lancée. Ces boissons, se déguste froides ou chaudes, avec ou sans chantilly et ont un bon goût d’automne épicé. J’avais un peu peur que ça … Lire la suite
Mangez des coing et pas du coin-coin ! Voilà c’est dit. La saison des coings bat son plein et comme toujours l’idée de déguster une bonne pâte de coing me fait saliver… Mais le coing, sous son apparence de poire un peu grossière est un petit teigneux, il a la peau dure et le cœur … Lire la suite
Mais qu’est-ce que tu nous racontes là ??? Des haricots dans un smoothie pour le p’tit dèj ??? Poua ! Pourtant cette idée ne vient pas de moi. Je l’ai vu passer à plusieurs reprises sur plusieurs comptes Instagram et un jour j’ai eu envie d’essayer. C’est très avantageux de manger des haricots pour le petit … Lire la suite
Hé hé hé parfois je suis tellement occupée que je manquerais de partager cette recette avec vous avant la fin de la saison des courgettes… bon pardonnez moi, au pire ça sera pour l’année prochaine. Vous voyez ces belles courgettes ? Elles viennent du jardin de mes beaux-parents ! Mes BP (comme je les appelle) sont … Lire la suite
Durant mes vacances en septembre, comme je devais séjourner avec ma famille chez des amis à Draguignan, je suis allé rendre visite à Jean-Louis à La Crau. Comment vous ne connaissez pas Jean-Louis ??? View this post on Instagram A post shared by La poussière d'étoiles (@la_poussiere_detoiles) J’ai virtuellement rencontré Jean-Louis sur Instagram… notre point commun … Lire la suite
Quand on a peu de temps le matin, je trouve qu’il est agréable de se cuisiner un bon petit déjeuner chaud. Alors quoi de meilleur et de plus simple qu’un porridge pour réveiller en douceur son estomac ? Ici je vous propose un porridge tout doux au sarrasin et lait d’amande. Régalez vous ! Ingrédients … Lire la suite
Oui, oui vous avez bien lu mon titre ! Mais quelle étrange idée elle a eu là ? Attendez d’avoir goûté avant de juger. Bon c’est sûr que si vous n’aimez pas les goûts puissants… passez votre chemin. 😀 Sinon donnez à ce coktail une chance de vous surprendre et de mettre un peu de nouveauté … Lire la suite
Pour la rentrée, j’ai voulu vous épater en essayant les Similis Crevettes géantes de Vantastic Foods pour réaliser une « vieille » recette de famille (à l’origine à base de crevettes). Visuellement ces crevettes sont bluffantes. Pour la texture c’est pareil, vraiment du beau boulot. Par contre elles n’ont pas du tout le goût de crevettes (ben oui forcement) … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 