Cela fait un moment que j’ai trouvé THE (pour moi) recette de chocolat chaud vegan. Et avec ce temps qui a viré au maussade toute la famille a eu envie de ce chocolat pour le goûter (avec quelques cookies). Je viens de me rendre compte que je ne l’ai jamais partagée avec vous ! Pour me faire pardonner, je vous propose de découvrir sans plus attendre ma recette. Mon mari et mon fils en sont fan et cet hiver, ce chocolat nous a bien réchauffé après nos balades à travers les vignes venteuses. 🙂
Ingrédients pour une grande tasse :
- 200 à 250 ml d’eau (selon la consistance désirée)
- 30 g de chocolat noir à fondre
- 25 g de purée de noisettes
- 1 c à s (ou dosez à votre goût) de xylitol (ou autre sucre)
Optionnel : Du cacao amer en poudre (pour un goût plus corsé), de la vanille, de la cannelle (ça c’est pour mon mari), des Marshmallows vegan (ICI ou ICI)…
Préparation :
Dans une petite casserole, faites bouillir l’eau. Retirez du feu puis ajoutez le chocolat cassé en morceaux, la purée de noisettes et le sucre. Fouettez à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés (au besoin remettre un peu sur le feu tout doucement). Ajoutez vos éventuelles options et servez. Chez moi en général on accompagne les goûters au chocolat chaud de brioche vegan. Miam !
Froide, cette boisson constitue également un excellent lait chocolaté pour les enfants (mon fils en raffole).
→ Mots-clés : Cuisine végétalienne,Cuisine végétarienne, Sans lait, Sans oeuf , Chocolat, Boisson,Sans gluten
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Loetitia Cuisine Vegan 
Oulala les Marshmallows Vegan de UMV !!! Je te laisse le chocolat chaud, je prends les Marshmallows…
Arrête je ne dois pas en acheter car c’est trop bon… mais à chaque fois je ne comprends pas comment ils se retrouvent dans mon paniers virtuel… un mystère !
Je prends le chocolat chaud ! ☺
Et moi, je prends le chocolat, il sent bon d’ici!
^^
Hmmm, il a l’air bien bon ce chocolat…
Purée de noisettes il faudra que je tente.
Quand je me fais un chocolat chaud, c’est avec au choix : du lait d’avoine, du lait de riz, ou encore du lait d’amande. Et je me régale à chaque fois.
Ça fait un moment que je n’ai pas fait de “vrai” chocolat avec du chocolat à fondre, c’est pourtant tellement bon…
Haaaaan ! ❤ Je fais presque pareil mais avec du lait végétal et un peu de crème, hihi. Suis incorrigible ! ^^ Ton loulou a bien de la chance !!! Plein de gros bisous ! ^^
C’est trop bon les chocolats chaud vegan !!! 🙂
je viens avec plaisir me réchauffer chez toi avec ce délicieux chocolat chaud! 😉
Tu es la bienvenue !!!
Bonne idée, je me suis toujours demandé comment faire un chocolat chaud végan aussi savoureux que le traditionnel, je testerai ta recette ! Le goût n’est pas fade en utilisant de l’eau et non du lait végétal ?
Non c’est loin d’ètre fade, mais si tu as peut tu peux très bien commencer en utilisant un lait végétal ! 😉
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