Voici un nouveau Relais de gourmandises mais sucré cette fois. Et la GRANDE GOURMANDE que je suis a hâte de découvrir les versions de ses copines blogueuses ! C’est donc Nat et Flo (Je ne les présente plus, à force… mais des supers nanas quoi !) qui m’ont invité à les suivre dans cette nouvelle … Lire la suite
Et voilà, je ne résiste pas à l’envi de publier un article avant demain. Mais c’est quelques choses de tout simple, nos plateaux TV d’hier soir. Comme vous le savez j’ai choppé une otite il y a 2 semaines, que j’ai enchaîné avec une angine… youpi. J’ai comme l’impression que mon système immunitaire est out. En attendant de commencer … Lire la suite
Comme je l’ai précisé hier dans mon post du Cari de tempeh, mes beaux-parents sont venu nous rendre visite. Et ils sont arrivé la voiture chargée de légumes de leur potager. En mode : « Tiens, 15 kilos de légumes ». C’est qu’ils ont une sacrée production. Ils m’ont confié avoir récolté 250 kg de patates… C’est juste hallucinant. … Lire la suite
J’en avais déjà parlé de cette recette de Cari à l’indonésienne de ma copine Nat qui me faisait saliver. Et vu que j’ai enfin le tempeh et les patates douces, je décide de me lancer dans la préparation de ce cari pour la venue de mes beaux parents. J’ai un poil adapté la recette (n’ayant pas … Lire la suite
Quand ma maman est venu nous voir, durant son séjour en Suisse elle est quand même allé faire un tour du côté de Pau pour voir des amis. Etant une grande fan de piment, elle m’a ramené de son périple quelques produits DeLàBas dont le fameux Piment d’Espelette. Miam, moi aussi j’aime bien le piment … Lire la suite
J’ai beaucoup trop chaud. Vous devez vous marrez en vous disant que pour une Antillaise je ne supporte pas bien la chaleur. Je dirais OUI et NON. Aux Antilles nous avons le vent des Alizés qui est un vent régulier et permanent et surtout qui empêche la température de monter au delà de 33°. Là bas … Lire la suite
Thempeh(s) maison ou comment le tempeh est entré dans ma vie Ça m’est arrivée comme ça. Je me baladais sur le blog de PIGUT et par hasard je tombe sur une recette expliquant la fabrication du tempeh maison. Et là je me suis souvenu que j’avais vu une recette flashé sur une recette de Cari à l’indonésienne au … Lire la suite
« Sékoisa un malaca ? » vous vous dites. C’est un fruit tropical qui est couramment consommé aux Antilles. Vous pouvez en trouver une définition sur EncycloEcolo et je vous mets également la photo qu’ils utilisent. En ce qui me concerne la consommation de ce fruit est plutôt associée à des souvenirs d’enfance, quand j’étais petite j’en mangeais sur … Lire la suite
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