Bonjour les amis ! J’espère que vous allez bien et que vous profitez de ces beaux jours que nous apporte le mois de septembre. Aujourd’hui je vous propose une recette de petits poivrons farcis toute simple et savoureuse. En effet j’ai trouvé des petits poivrons noirs au marché et j’ai craqué ! Je n’en avait … Lire la suite
Bonjour les amis comment allez-vous ? De mon coté l’été se poursuit gentiment et comme je raffole des aubergines j’en profite pour en manger à tous les repas (ou presque). Ici je vous propose de les poser délicatement sur une base de pâte à tarte moelleuse et sans gluten fortement inspiré de la polenta. Ça … Lire la suite
Me re-voilà avec une recette bien estivale puisqu’il s’agit de spaghetti de courgette jaune. En effet j’ai trouvé cette semaine de belles courgettes jaunes chez mon maraîcher. Et voilà qu’au même moment ma copine Hélène du blog Tasting good Naturaly préparait une recette de courgettes au spiralizer. Ca m’a donné envie. Ni une, ni deux, j’ai … Lire la suite
Hello les amis. J’espère que vous allez bien et pour ma part je rentre bientôt de vacances, je serais un peu plus présente ! Je vous propose aujourd’hui une recette de chou farci, que j’ai réalisé plusieurs fois, ce qui explique les photos un peu différentes. J’adore le chou frisé et l’idée de le servir farci … Lire la suite
Saviez-vous qu’il est possible de consommer les lentilles crues ? Si, si c’est même très bon et cela évite la cuisson qui enlève une partie des nutriments contenus dans les lentilles. Il suffit juste de faire tremper les lentilles dans de l’eau filtrée pour une nuit. Ensuite enlever l’eau et rincer matin et soit pendant … Lire la suite
Êtes-vous plutôt trempeur ou plutôt tartineur ? La question se pose avec cette recette toute simple que je vous propose aujourd’hui. Simple mais multifonction, vous allez voir. Si parfois vous vous retrouvez avec un brocoli si petit qu’il n’y a pas moyen d’en faire un repas pour trois sans faire de jaloux, faites-en une délicieuse sauce qui … Lire la suite
Mais enfin si tu ne manges pas de viande, pas de poisson, pas de crevettes! Ho mon dieu tu ne manges pas de langouste !!! Mais les huîtres tu peux ??? Ha bon, les coquillages non plus ??? { LE COUP FATAL} Ha bon en plus plus tu ne manges pas de fromage (pas de beurre, … Lire la suite
Les nouilles soba viennent du Japon. A l’origine elle étaient composées à 100% de farine de sarrasin (et d’eau), mais comme cette pâte est difficile à travailler, on les trouve généralement sous la forme d’un mélange de farine de blé et de sarrasin. Je les trouve réellement délicieuses et accompagnées d’un bouillon parfumé elles constituent un … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 