J’ai vu passé récemment chez Nat, une recette de granola maison ! Quelle riche idée elle a eu de le faire elle même ! Ça m’a donné envie d’essayer. Du coup je vous propose une version sans gluten, protéinée (grâce aux flocons de soja, de pois-chiches et aux graines de chia) et aux fruits rouges. … Lire la suite
Si vous avez déjà utilisé votre vert de blette pour faire ce potage voici une idée pour accommoder vos côte de blettes façon wok chinois (et oui encore !). Ingrédients : 200 g de tempeh aux algues OU de tempeh + 3 à 4 c à s d’algues en paillettes 8 côtes de blettes coupées en … Lire la suite
Vu la vitesse à laquelle se sont dévorées ces crèmes, je n’aurait qu’une chose à vous dire : MIAM ! Mon fils de moins de 2 ans en a presque mangé 2 à lui tout seul et a pleuré parce qu’il n’y en avait plus. Bon je n’aime pas quand il pleure, mais je dois … Lire la suite
Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas posté de bento. C’est que cet été je n’ai pas eu de vacances, donc je n’ai pas eu beaucoup d’occasions de partir en vadrouille ni de me servir de mon bento… Mais quand même en voici un petit qui vous plaira peut-être. Il est tout simple, … Lire la suite
Comme vous l’avez peut-être constaté (ou pas) ces derniers temps j’essaye de faire plus attention aux photos de mes recettes. Ce qui n’est pas une mince affaire car j’ai un nouvel appareil photo que je dois apprendre à domestiquer en plus de la mise en scène. Bref, je tâtonne encore, je fais des erreurs, je … Lire la suite
Voilà une recette qui date un peu vu que je l’avais réalisé lors de mes vacances en Guadeloupe. Je viens de retomber dessus et je me suis dit qu’il était temps de la publier, avant la fin de la saison de mes très chères aubergines. Ingrédients : 1 pâte feuilleté VG bio 3 grosses aubergines … Lire la suite
J’espère que mon titre vous plais ? Parce que ça ne veut absolument rien dire !!! 😉 C’est qu’on trouve déjà des légumes d’automne alors que les légumes d’été sont encore sur les étales… alors je ne sais plus trop à quoi m’en tenir. Et puis dans mon frigo il y avait des restes d’un … Lire la suite
Cela faisait longtemps que nous n’avions pas organisé de relais de gourmandises… Cette fois-ci, le thème a été lancé par Galou. Et pour fêter la presque fin de l’été, elle nous a proposé un défi sur les crèmes glacées végétales. J’ai donc décidé de mettre en ligne ma glace au sésame noir la veille du … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 