Nous avons la chance d’avoir un pied d’ortie qui a poussé dans nos plates-bandes. On s’était déjà fait de la soupe à l’ortie mais j’avais envie d’essayer autre chose. Du coup je les ai cuisiné en omelette avec de l’ail et c’était délicieux. Je partage la recette avec vous même si je n’ai pas eu … Lire la suite
Il y avait 2 petites aubergines dans mon panier de légumes de cette semaine. Comme j’en ai un peu marre de la ratatouille (youpi l’automne arrive !) j’ai eu envie de faire autre chose. J’ai opté pour des aubergines au Miso avec ce que j’avais sous la main. J’espère que ça vous plaira ! Ingrédients … Lire la suite
Bonjour les amis ! J’espère que vous passez un bel été, que vous partiez en vacances ou non. Je sais que tout le monde n’a que les mots « salade » et « fraîcheur » à la bouche. Et moi j’arrive avec mes gros sabots et ma brioche pour laquelle il faudra allumer le four. Mais que voulez-vous avec … Lire la suite
Chers amis, j’espère que vous allez bien et que vous avez profité du week-end pluvieux pour remplir votre quote de glandouille. Si, si, c’est très important de prendre le temps de NE RIEN FAIRE. Pour ma part j’en ai profité pour me reposer, pour faire de la couture et pour mettre au point ces petites … Lire la suite
Cher.e.s ami.e.s, J’espère que vous allez bien en ce beau dimanche de fête des mères suisse. Un petit post ici pour vous parler de la série d’ateliers Box ton Lunch que j’anime pour la ville de Neuchâtel. Le premier a eu lieu jeudi dernier et était réservé aux étudiants et employés de l’université de Neuchâtel. … Lire la suite
Chèr.e.s ami.e.s, Je sais que cela fait un moment que je n’ai rien posté, du coup je crois que je vais quand même vous souhaiter une belle année 2019 même si on est le 1er février ! Je vous souhaite tout le meilleur pour cette nouvelle année et beaucoup de bonheur. De mon côté, ce … Lire la suite
Cher.e.s ami.e.s, J’espère que vous allez bien et que votre mois de décembre se passe comme vous le souhaitez. De mon côté un peu occupée par la fin de l’année d’où les quelques recettes qui attendent patiemment d’être publiées. Je me décide à vous partager celle-ci à l’approche des vacances qui fera le bonheur de … Lire la suite
Se laisser aller à l’automne avec un bon gros gâteau aux pommes, c’est plutôt une bonne idée non ? En tout cas c’est ce que nous avons décidé de faire en famille. Comme ça nous a plutôt réussi, je me suis dit que j’allais vous poser la recette ici histoire que nous ne soyons pas … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 