J’espère que mon titre vous plais ? Parce que ça ne veut absolument rien dire !!! 😉 C’est qu’on trouve déjà des légumes d’automne alors que les légumes d’été sont encore sur les étales… alors je ne sais plus trop à quoi m’en tenir. Et puis dans mon frigo il y avait des restes d’un … Lire la suite
Cela faisait longtemps que nous n’avions pas organisé de relais de gourmandises… Cette fois-ci, le thème a été lancé par Galou. Et pour fêter la presque fin de l’été, elle nous a proposé un défi sur les crèmes glacées végétales. J’ai donc décidé de mettre en ligne ma glace au sésame noir la veille du … Lire la suite
Lors de notre voyage à Londres, nous avons mangé dans un restaurant coréen. Tout y était vraiment délicieux, mais en dessert la glace au sésame noir a remporter toute mon attention. Je me suis juré de l’essayer à la maison, alors voici ma version (sur le même principe que mon sorbet à la noisette). Pour … Lire la suite
Quel titre m’as tu vu pour désigner un gratin de pâte ! Peut-être mais au risque de donner dans le cliché, les pâtes c’est italien… NON ? Ha ha ha… quoi qu’il en soit le gratin de pâtes c’est un super plat familiale. Complet, il régale petits et grands, est bon, gourmand et meilleur réchauffé, … Lire la suite
En allant sur le marché samedi dernier, sur le stand bio il y avait ça : Vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas et sur la pancarte il était écrit « mini concombres ». Alors j’ai sauté sur l’occasion de découvrir ces petites choses vertes qui ressemblaient en fait à des mini pastèques. Vu qu’il avait … Lire la suite
Cette recette fait parti des trucs pas sexy à regarder mais hyper bon à manger. Mon mari m’a dit : « Quand on le voit ton truc, il ne donne pas envie. Mais c’est pas mal en fait. » Comprenez : « C’est moche mais c’est bon ». Ingrédients : 1 aubergine 50 g de son de froment 75 … Lire la suite
Je ne savais pas que l’on pouvait cuisiner avec les feuilles de figuier. Mais chez ma tante il y a un figuier et déjeuner à l’ombre de cet arbre au parfum suave m’a donné l’idée de chercher des informations sur les feuilles de figuier. Et la recette la plus courante est de faire cuire des … Lire la suite
Salut à tous ! Comme vous l’avez compris aujourd’hui on va parler tiramisu vegan donc sans mascarpone et sans œufs. Mais avant d’enfoncer des portes déjà ouvertes, comme je n’avais pas envie de soja dans mon tiramisu, ma recette à pour point de départ la délicieuse version de Sandrine du blog végébon (pour la crème et … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 