Nous avons la chance d’avoir un pied d’ortie qui a poussé dans nos plates-bandes. On s’était déjà fait de la soupe à l’ortie mais j’avais envie d’essayer autre chose. Du coup je les ai cuisiné en omelette avec de l’ail et c’était délicieux. Je partage la recette avec vous même si je n’ai pas eu … Lire la suite
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Le gâteau au chocolat vapeur {Végane et sans matière grasse ajoutée}
Chers amis, J’espère que vous allez bien même si comme moi, vous n’avez pas vu passer l’été. Les projets se succèdent et me maintiennent un peu loin du blog, mais ça ne veut pas dire que je ne pense pas à vous. Comme je vous ai fait languir en vous montrant ce gâteau sur Instagram … Lire la suite
La brioche brune {Végane et sans graisse rafinée}
Bonjour les amis ! J’espère que vous passez un bel été, que vous partiez en vacances ou non. Je sais que tout le monde n’a que les mots « salade » et « fraîcheur » à la bouche. Et moi j’arrive avec mes gros sabots et ma brioche pour laquelle il faudra allumer le four. Mais que voulez-vous avec … Lire la suite
Galette de seigle blanc au millet, petits pois et menthe {Véganes}
Chers amis, j’espère que vous allez bien et que vous avez profité du week-end pluvieux pour remplir votre quote de glandouille. Si, si, c’est très important de prendre le temps de NE RIEN FAIRE. Pour ma part j’en ai profité pour me reposer, pour faire de la couture et pour mettre au point ces petites … Lire la suite
Les Nans véganes à la coriandre
Cher.e.s ami.e.s, J’espère que vous allez bien et que vous profitez des températures estivales. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez que ces derniers temps nous avons réalisé des nans en familles et vous avez été nombreux à réclamer la recette. Comme je vous l’avais expliqué je n’ai quasi fait que remplacer … Lire la suite
Dombrés de giraumon, sauce au lait de coco flambée au rhum {Végane}
Cher.e.s ami.e.s, J’espère que vous allez bien. Pour ma part je sais que ça fait longtemps que vous n’avez pas eu de mes nouvelles (et donc de recettes), mais la vie étant ce qu’elle est, j’ai dû m’absenter plus longtemps que prévu. Ce qui fait qu’avec tout ce retard accumulé je vous poste une recette … Lire la suite
Ravioli maison à la courge & panais et huile de truffe
Chèr.e.s ami.e.s, Je sais que cela fait un moment que je n’ai rien posté, du coup je crois que je vais quand même vous souhaiter une belle année 2019 même si on est le 1er février ! Je vous souhaite tout le meilleur pour cette nouvelle année et beaucoup de bonheur. De mon côté, ce … Lire la suite
Brioche à la courge, épices et raisinée {Végane}
Cher.e.s ami.e.s, J’espère que vous allez bien et que votre mois de décembre se passe comme vous le souhaitez. De mon côté un peu occupée par la fin de l’année d’où les quelques recettes qui attendent patiemment d’être publiées. Je me décide à vous partager celle-ci à l’approche des vacances qui fera le bonheur de … Lire la suite