Lors de la visite de ma maman, elle a apporté une bonne bouteille de champagne. Je me suis donc cassé la tête pour savoir ce que j’allais servir avec… un petit tour chez ikéa m’a apporté la solution. Cela faisais un moment que je voulais goûter leur caviar végétal, l’occasion était parfaite. Et pour accompagner … Lire la suite
Après tout ce plein de vitamines, il est temps de clôturer cette session tendance fruit (lire aussi ICI). Encore merci à eux de m’avoir envoyé tous ces bons fruits qui nous ont tant régalé. Il est sûr que je commanderais mon panier à noël tant leurs paniers sont festifs et que cela fait plaisir de les recevoir ! … Lire la suite
Ne me dites pas qu’il est trop tôt pour parler de noël ! Bon peut-être que vous avez raison, mais c’est que les kumquats de tendance fruit (lire aussi ICI) m’ont inspiré un air de noël, alors je me suis dit : « Prenons un peu d’avance ! ». J’adore le riz au lait. Mais malgré toute la simplicité que … Lire la suite
Comme je vous l’avais dit ICI, j’ai eu un véritable coup de foudre pour les kumquats présents dans les paniers de fruits de tendance fruit. Et comme vous pourrez le voir, ces petites choses oranges, avec leur puissante saveur d’agrume, m’ont beaucoup inspiré. Je vous propose de commencer avec une recette salée, de délicieuses (c’est … Lire la suite
Chocolats au poivre rouge (poivre sauvage de Madagascar d’Ethic Valley) Le poivre rouge est un poivre au parfum incroyable qui s’accorde parfaitement à l’amertume du chocolat noir. Parfait si vous aimez les chocolats qui ont du pep’s ! Pour un goût de poivre rouge qui reste un peu en bouche (qui dépote quoi), dosez 2 c à c. Si … Lire la suite
Une entrée simple, facile et savoureuse, un trio gagnant pour les fêtes ! 🙂 Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 longs radis blancs – 500 g de patates douces (vous aurez du rab) – 1 c à c de curcuma – 1/2 c à c de piment d’Espelette – Paprika – Fleur de sel – Poivre … Lire la suite
Dans la lignée des apéros vegan, un poil plus élaboré, ici pour 3 personnes (mais vous pouvez en faire plus tant qu’à faire) : – Houmous au citron et à l’ail : Mixez ensemble : 4 grosses c à s de pois chiches cuits + 3 c à s d’eau + 1/2 citron pressé+ 2 gousses … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 