FLASH Atelier de cuisine végane : Blinis & Fromage frais Envie de réaliser des amuses bouches maison, véganes et délicieux ? Viens ! INSCRIPTION ICI. Places limitées en raison du COVID. Durant cet atelier participatif vous allez : Découvrir comment préparer du tofu soyeux Réaliser un fromage frais aux herbes Préparez et cuire les … Lire la suite
Aspic de queues de fraise et Clairette (ou cidre) {Végane}
Chèr.es ami.es, Le temps passe et je honnêtement je ne le vois pas filer. Je suis plus active qu’ici sur Instagram donc n’hésitez pas à me suivre si c’est un média que vous utilisez. Néanmoins ne vous inquiétez pas, je vais continuer à alimenter le blog au mieux. 🙂 Tout le monde n’a que ce … Lire la suite
Mayonnaise végane au citron et moutarde à l’ancienne
Je ne vous fais pas languir plus longtemps. La réponse était bien : les radis. Et plus précisément les petits radis long roses et blancs ! Vous avez gagné la recette de la Mayo à la moutarde ancienne et citron. 🎉 Avant de devenir végane, je ne crois pas que j’étais spécialement #teammayo Je crois que … Lire la suite
Pâtes aux câpres {Pasta ai capperi}
Il me semble l’avoir déjà dit mais je me suis rendu compte à quel point il n’était pas si facile de cuisiner de bonnes pâtes quand je suis devenu végane. En effet, je ne prenais jamais de pâtes au restaurant (trop nul comme plat à prendre au resto), mais s’est devenu LE PLAT que je … Lire la suite
Bouillon de légumes au Rooibos et Miso blanc
Cher.e.s ami.e.s, Avant tout je tiens à vous souhaiter une merveilleuse année 2020. J’espère que vous avez passé de belles fêtes de fin d’année et que vous vous êtes souhaité le meilleur pour 2020. L’année 2019 ayant été très remplie, j’ai décidé de me déconnecter durant les vacances, histoire de réellement couper. C’est un des … Lire la suite
Cheesecake de Noël Poire & Pain d’épices
Cette année pour noël j’avais envie de changer un peu. Mais je ne savais pas trop pour quel dessert efficace opter. J’avais envie de pain d’épices mais pas que… C’est là que je me suis souvenue que Natasha des Echos verts avait publié une super recette de bûche comme un cheesecake. J’ai décidé de garder … Lire la suite
Tarte à la raisinée (Aussi appelée Vin cuit) végane
Ou je devrais plutôt dire « tartelettes » dans ce cas précis. Mais rien ne vous empêche de faire une grande tarte. Si vous demandez ce qu’est la raisinée, vous pouvez aller lire ce post de l’année dernière. Vous pouvez éventuellement remplacer par du sirop de coco ou de dattes, mais sans garantie de résultat. J’espère que … Lire la suite
Le moelleux au chocolat végane pour ceux qui n’aiment pas le chocolat
Mais qu’est-ce qu’elle a encore été inventer ? N’as-tu jamais remarqué qu’en terme de chocolat il y souvent 2 équipes (bon allé 3) : Ceux qui considèrent qu’il n’y a pas d’autre chocolat que le chocolat noir Ceux qui n’aiment pas le chocolat noir Ceux qui aiment tout (à priori mon cas mais je serais … Lire la suite