Bonjour les amis ! J’espère que vous allez bien avec le printemps qui pointe le bout de son nez ! Comme je vous en avais déjà parlé {ici} et sur les réseau sociaux, ce matin je suis passée à la radio sur RTS la 1ère dans l’émission « On en parle » et plus précisément la partie … Lire la suite
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Gratins de pommes à l’absinthe « La coquine 69 » {Véganes et sans gluten}
Chers amis, aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette qui contient de l’absinthe. Et plus précisément de l’absinthe « La coquine 69 », qui doit son nom à son degré d’alcool qui est de 69%. Elle est fabriquée à Môtiers, dans le Val-De-Travers, sur La route de L’absinthe reliant Pontarlier à la Fontaine froide du Creux-du-vent. Pour … Lire la suite
Velouté de panais cru {Végane}
Chers amis, j’espère que vous êtes tous en forme par ce beau dimanche ensoleillé. Moi je suis comme une gamine un matin de noël car, ceux qui me suivre sur Instagram le savent déjà, hier j’ai reçu un nouveau jouet pour ma cuisine : Le fameux Vitamix (que j’ai eu la chance de pouvoir acheter … Lire la suite
Boules d’énergie aux noix de pecan et cranberries {Véganes et crues}
Chers amis voilà un petit moment que je veux partager cette recette avec vous et je trouve enfin le temps de le faire. L’hiver continue sa progression sans vraiment devenir mordant pour autant. Je ne sais pas chez vous mais par chez moi le manque de soleil commence malgré tout à se faire sentir. Pour … Lire la suite
Financiers aux amandes sans gluten {Véganes}
Voilà un petit moment que je n’ai pas publié de recette. C’est vrai que je suis prise par d’autres projets et que j’ai peu de temps à consacrer à mon blog actuellement. Je vous remercie pour votre patience et je vous promets que je ne vous oubli pas. Je passerais vous faire de petits coucous … Lire la suite
Yaourt au lait de coco et à la vanille {Végane}
Bonjour les amis. Je ne pensais pas que cette photo de yaourt à la noix de coco maison susciterait tant d’engouement. Du coup, ce n’était pas spécialement prévu, mais je vous poste la recette aujourd’hui. Evidemment elle est brute de décoffrage, alors à vous d’y apporter vos améliorations et de l’adapter à vos goûts… comme d’habitude … Lire la suite
Patate douce farcie {Idée pour repas de fête végane}
J’imagine très bien ce que vous pensez de mon titre. De la patate douce pour les fêtes, quelle drôle d’idée ! Pas classe, trop « patate »… Mais pourtant dans ma famille la patate douce est une gourmandise. Je n’en achète pas souvent, mais mon fils en raffole, mon mari n’y voit pas d’inconvénient et quand à … Lire la suite
Bûche de noël coco choco noisette {Végane}
Chers amis, j’arrive surement après la bataille avec ma bûche de noël et vous avez peut-être déjà choisi la recette que vous allez préparer. Au pire vous l’essayerez l’année prochaine ! Vraiment cette bûche est ultra simple ET ultra bonne : Une génoise, une crème mousseuse et un peu de déco, emballé c’est pesé ! Mon … Lire la suite