Pour noël je me suis fait un petit plaisir. Je me suis acheté des plaques à gaufrettes compatibles avec mon appareil actuel. Comme manger des gaufres est une tradition de noël dans ma famille, mon gaufrier était de sortie, alors j’ai décidé d’essayer mes nouvelles plaques aussi. Voici ma première recette de gaufrettes, que j’ai … Lire la suite
Voilà une des recettes que j’ai réalisé pour noël. Un pain d’épice tiré de mon livre de mon livre de cuisine ardennaise. La recette de base ne contient ni œufs ni lait et je me suis contentée de remplacer le miel par du sirop de riz et l’eau par du jus d’orange. Le résultat est … Lire la suite
Cette recettes est née d’une grosse envie de citron et de 3 citrons jaunes qui faisaient la tête dans leur panier ! Avec 1,5 kg de crème, mon envie a été plus que satisfaite ! J’aime bien les goûts très acidulés, alors quand on mange cette crème, on sait qu’il y a du citron dedans. … Lire la suite
Ne me dites pas qu’il est trop tôt pour parler de noël ! Bon peut-être que vous avez raison, mais c’est que les kumquats de tendance fruit (lire aussi ICI) m’ont inspiré un air de noël, alors je me suis dit : « Prenons un peu d’avance ! ». J’adore le riz au lait. Mais malgré toute la simplicité que … Lire la suite
J’attendais les résultats du concours de Bien et bio avec des trucs déshydratés pour publier cette recette. Je fais partit des 15 gagnants ! Je vous propose donc d’essayer ces pancakes pour un dimanche pluvieux, pour un goûter, pour passer un bon moment en famille où out le monde a dévorera (si, si croyez moi) ces … Lire la suite
Cela fait quelques temps déjà que j’ai des envies de panna cotta. Du coup pour y remédier, je me suis dit que vanille-coco c’était une bonne association à essayer. Quand au coulis de papaye, disons que c’est la cerise sur le gâteau. Si vous avez envie de douceur, ce dessert l’est à 100%. Et bien … Lire la suite
Les mangues de tendance fruit (lire aussi ICI) font parties de mes coup de coeur. Cela faisait très longtemps que je voulais essayer une recette de lassi à la mangue, mais toutes les autres ont été mangées et grandement appréciées juste comme ça. En ce qui concerne le lassi, j’ai préféré une texture smoothie plutôt qu’une texture … Lire la suite
Pour ce dimanche, je vous propose une petite « pause », c’est-à-dire une version de ma recette de clafoutis aux physalis. Mais toujours avec tendance fruit (lire aussi ICI), version minis et aux kumquats. J’ai vraiment adoré ces minis clafoutis acidulés… j’aurais pu tous les manger à moi toute seule tellement ils m’ont plu… Essayez-les ! Ingrédients (pour environ 10 … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 