Au détour d’Instagram on fait parfois de fabuleuses découvertes. Notamment cette recette de « pain magique » sans gluten que j’ai découvert sur le compte de leonine19 et dont vous pouvez trouver la recette sur son blog ici. Sur son article elle cite l’origine de cette recette venant du fabuleux blog (en anglais) de Wholearted eats que je … Lire la suite
Chers amis. Voici une petite recette de spaghetti de légumes que j’ai composé avec le contenu de mon panier bio. En dehors de la préparation des fèves, c’est une recette simple et rapide à faire. On s’est régalé alors j’espère que cela vous plaira autant qu’à nous ! Ingrédients : 2 belles courgettes 90 g … Lire la suite
Chers amis. J’espère que vous allez bien. Je sais que cela fait très longtemps que je n’ai rien publié, alors je profite de ce jour spécial pour vous poster un petit quelque chose de bien gourmand à vous mettre sous la dent. En effet aujourd’hui en Suisse c’est la fête des pères. Du coup je … Lire la suite
Comme promis voici la recette de mes falafels tous verts que vous avez pu apercevoir sur les réseaux sociaux. J’ai hésité à les appeler « falafels de l’espace » mais vous auriez pensé (à juste titre) qu’ils contenaient de la spiruline. Et comme vous avez pu vous en rendre compte en lisant le titre, ils ont pris … Lire la suite
Et oui, il y a quelques jours je vous parlais du dernier livre de Melle Pigut et aujourd’hui je vous parle de nouveau bouquin de cuisine végane. Mais cette fois-ci il s’adresse aux enfants. C’est le pétillant livre de Ruby Roth paru aux Editions l’Âge d’homme dans la collection V : Ton premier livre de cuisine végane. Lors … Lire la suite
Chers amis, comme je vous en parlais dans l’article de ma super Sauce aux poivrons, je vais maintenant vous livrer une recette de boulettes protéinées. L’avantage de cette recette c’est qu’elle est toute simple à réaliser et que vous pourrez l’adapter à votre goût ! En effet ces boulettes contiennent principalement des légumineuses, donc vous … Lire la suite
Hello les amis ! J’espère que vous allez bien en ce début de printemps. Ici l’énergie du printemps est bien présente et donne envie de ranger et astiquer toute la maison, de faire des balades, de jardiner, et de lancer plein de nouveau projets. Bref, le printemps ça donne la patate ! Du coup je … Lire la suite
Encore une recette avec du levain ! Et oui. C’est que ça me fascine tout ça, cette pâte qui lève grâce à ce levain que j’ai mis et route et nourri… Je suis comme mon fils de 5 ans ! Alors pour utiliser d’éventuels restes de levain, je vous propose de l’utiliser pour confectionner des … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 