Chers amis, nous commençons le mois de février du bon pied avec une recette ! Mais avant de vous en dire plus, je vous rappelle que vous avez jusqu’au 7 février pour participer au concours pour gagner le fabuleux livre « Les desserts sans… » Au détour du marché mon fils a repéré cette courge spaghetti. Il … Lire la suite
Ce mois-ci, malgré un emploi du temps encore bien chargé, j’ai absolument tenu à apporter ma contribution à l’écho défi Manger local et végétal organisé par Natasha du blog Echos verts. N’hésitez à lire le principe {ICI} et surtout n’hésitez pas à flâner sur son blog qui est une vraie mine de bonnes idées éco-friendly. Voici … Lire la suite
Comme je commence à être connue pour être une addicte de la spiruline, j’ai eu la chance de pouvoir essayer la gamme redessinée de la Maison de la spiruline. Les nouvelles boites sont vraiment jolies pratiques et modernes. Si leurs contenants se sont fait relooker, ce qu’ils contiennent est toujours aussi délicieux. Avec une petite nouveauté, … Lire la suite
Chers amis, et voici venir la dernière de mes recettes diffusée à la radio ce matin même, dans l’émission On en parle et plus précisément la chronique culinaire Jusqu’à ébullition de la RTS. Comme vous vous en doutez avec le titre, j’y ai parlé tofu. Si vous n’avez pas pu l’écouter, vous pouvez la retrouver {ICI}. Et … Lire la suite
Bonjour les amis ! J’espère que vous allez bien avec le printemps qui pointe le bout de son nez ! Comme je vous en avais déjà parlé {ici} et sur les réseau sociaux, ce matin je suis passée à la radio sur RTS la 1ère dans l’émission « On en parle » et plus précisément la partie … Lire la suite
J’imagine très bien ce que vous pensez de mon titre. De la patate douce pour les fêtes, quelle drôle d’idée ! Pas classe, trop « patate »… Mais pourtant dans ma famille la patate douce est une gourmandise. Je n’en achète pas souvent, mais mon fils en raffole, mon mari n’y voit pas d’inconvénient et quand à … Lire la suite
Hello les amis. Nous sommes en plein World vegan month (ou mois végane), et je voulais en profiter pour vous parler d’un phénomène qui se produit systématiquement lorsque je discute alimentation avec un omnivore. Une justification spontanée intrinsèque au statut d’omnivore soucieux des animaux et de la planète. J’ai souvent dodeliné de la tête en … Lire la suite
Bonjour les amis. Je sais que tout le monde lutte, refuse d’accepter, est dans le déni… ne m’en voulez pas mais j’ai décidé de laisser rentrer l’automne dans ma cuisine. Inutile de nier, l’été touche à sa fin et l’automne est à nos portes. Soyons honnêtes on en a bien profité, alors remercions la … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 